Williamsburg, que se encuentra al otro lado del río Este desde el Lower East Side de Manhattan, sigue siendo sinónimo del auge de la moda Brooklyn. Aunque el ambiente áspero e industrial del vecindario puede haber desaparecido en gran medida, Williamsburg todavía tiene ventaja; solo tiene que buscarla. Nuestro guía recorre los lugares de moda de la zona, así como restaurantes, bares y galerías que han resistido el paso del tiempo. Siga leyendo para ver todo lo que necesita saber sobre dónde comer, beber y comprar en la zona.
Pies 'n' Thighs. Photo: Daniel Krieger
Restaurantes
A lo largo de la última década, un montón de restaurantes modernos con estrellas Michelin han llegado a Williamsburg, lo que lo ha convertido en un bullicioso Soho o Tribeca. Esos lugares de moda se encuentran junto a instituciones icónicas que han existido desde mucho antes de que el vecindario se considerara un destino gastronómico.
Bamonte's. Photo: Marley White
Restaurante Bamonte’s
Este clásico local italiano existe desde 1900. Se puede dar crédito en parte a la deliciosa salsa boloñesa, que se puede cubrir con tortellini, gnocchi o, por supuesto, espagueti.
Barano
El menú de este acogedor restaurante está inspirado en la isla del sur de Italia de Ischia, de la que proviene la abuela del chef propietario Al Di Meglio. En un guiño a la isla (y a la abuela), los platos pueden incluir pastas de taconi frescas con conejo estofado y tomates.
Mejor pizza
Aunque su ambiente no es desagradable, esta pizzería se eleva mucho por encima de su típica rebanada gracias a un horno de leña centenario que resulta en tartas crujientes. Una loncha de queso clásica siempre es una buena opción, al igual que la pizza blanca coronada con ricotta cremosa.
Cena
Este restaurante fue parte de la primera ola de cambio en el vecindario cuando abrió justo antes de principios de este siglo. El acogedor comedor se encuentra en un automóvil de Pullman de los años 20, un ambiente que continúa con el menú de comida rústica casera. Prueba la hamburguesa; no te decepcionará.
Condado Imperial de Kings
La comida china de primer nivel es el centro de atención en este elegante lugar, donde tanto la salsa de soja como los cócteles están disponibles. Elija entre bocadillos dim sum como tostadas de camarones y empanadillas de cerdo Berkshire antes de sumergirse en la carne de res y el pato moo shu ahumado con té o salteado de brócoli chino.
La Superior. Photo: Alex Lopez
La Superior
Dirígete a esta articulación Cal-Mex sin pretensiones si necesitas un taco legítimo; prueba uno lleno de lengua (lengua de ternera) o carne asada (filete de falda a la parrilla). Gorditas, quesadillas y esquites completan el menú de comida callejera.
Courtesy, Lilia
Lilia
Este restaurante italiano ha sido una gran reserva desde 2016, gracias al pedigrí con estrellas Michelin del chef Missy Robbins. Si tu mesa no está lista, dirígete al pequeño bar trasero, donde los cócteles bien preparados harán que merezca la pena esperar, al igual que las almejas a la parrilla y la pasta mafaldini.
Llama Inn
La comida peruana elevada es la especialidad de este restaurante con poca luz a la sombra del BQE. Dirígete aquí para disfrutar de un ceviche al fluke mezclado con plátanos y habanero, brochetas de panceta de cerdo y la versión casera del lomo saltado: un salteado de solomillo de ternera cubierto con patatas fritas que es suficiente para cuatro.
Peter Luger Steakhouse. Photo: Bami Adedoyin
Casa de bistecs Peter Luger
No ha cambiado mucho en este icónico básico del vecindario desde 1887. Los comedores interconectados y el elegante personal de camareros se sienten como una deformación del tiempo. El aperitivo de tocino y la porterhouse (para dos, tres o cuatro) siguen estando en la parte superior de la línea.
Pasteles y muslos
Este restaurante del sur es famoso por su pollo frito tierno y crujiente, así como por sus pasteles, por supuesto (la pacana bourbon es un favorito confiable). Encontrará muchos otros favoritos de debajo de la línea Mason-Dixon, como cerdo desmenuzado, bagre frito, pollo y gofres.
San Anselm
La línea se forma antes de que las puertas abran a las 5:00 p. m. para este restaurante especializado en carnes sin reservas. El ambiente rústico se intensifica con la parrilla de la cocina abierta, en la que se cocina la mayor parte del menú. El filete y el mango de hacha para dos son los más vendidos, al igual que las almejas a la parrilla.
Sunday in Brooklyn. Photo: Evan Sung
Domingo en Brooklyn
El brunch dominical se sirve aquí todos los días de la semana, como se alude por su nombre. La abundante comida incluye bistec y huevos, tazones de chía, tostadas de aguacate y los panqueques malteados dignos de Instagram.
Courtesy, Variety Coffee
Cafés y panaderías
Williamsburg está bien con cafeína, lo que se evidencia en los numerosos tostadores independientes que sirven café en cafés de cada rincón del vecindario. También encontrarás muchos escaparates dulces que sirven delicias caseras para acompañar tu taza de café de origen único y de origen sostenible.
La estufa azul
Toma una taza de café de comercio justo George Howell mientras exploras las numerosas opciones de pasteles en esta panadería casera de Graham Avenue. La selección se inclina hacia clásicos como nuez pacana, manzana y ruibarbo de fresa, pero no puedes equivocarte con ninguno.
Café para socios
Puedes ver cómo se tuesta el café en este café tipo almacén, conocido por su elaboración en frío. Si quieres participar en la acción, toma una clase de su escuela de elaboración de cerveza; los métodos de elaboración casera y el arte del café con leche son algunas de las ofertas.
Café variado
En este lugar solo se sirven cafés de origen único, que se elaboran en Brooklyn desde 2008, y también se ramifican a Manhattan. Variety también es un tostador, con granos de origen sostenible de Etiopía, El Salvador y México. Los bancos exteriores son ideales para observar a la gente mientras se come un scone o un muffin.
Catbird. Photo: Marley White
Compras
Williamsburg siempre está de moda, ya sea con los estilos eclécticos de la calle o con la experiencia en la tienda. La moda urbana y la vintage dominan la escena de las compras, aunque la reciente afluencia de marcas internacionales y diseñadores independientes locales han ayudado a crear una serie de opciones de compra que solo se encuentran en estos bloques.
Buffalo Exchange. Photo: Malcolm Brown
Intercambio de búfalo
Aquí es donde van los niños geniales del vecindario para vender sus joyas no deseadas. El equipo de compras tiene un buen ojo y una aversión a las marcas de centros comerciales, así que no espere ropa promedio.
Ave de gato
Encontrará cajas de vidrio llenas de piezas delicadas en esta tienda tipo joya, un básico en el vecindario desde 2004. Encuentre artículos hechos a mano de Catbird, así como una selección bien seleccionada de diseñadores internacionales. Muchas piezas cuestan menos de 100 USD, y los anillos apilables de Catbird son un favorito eterno.
Hormigón y agua
Tanto hombres como mujeres pueden encontrar piezas en esta boutique, que se especializa en marcas modernas y poco conocidas. También hay una selección de artículos para el hogar, como mantas y almohadones con estampados atrevidos. La parte trasera se abre a un patio, un buen lugar para relajarse después (o durante) de las compras.
Monk Vintage
Nunca se sabe lo que se va a encontrar en esta abarrotada tienda de segunda mano, que es la forma en que deberían ser las compras vintage. Respira hondo y sumérgete en los estantes, y no te pierdas las pilas de joyas de disfraces.
Rough Trade. Photo: Brittany Petronella
Comercio en bruto
El vinilo ha estado en aumento desde 2006 y no muestra signos de detenerse en Williamsburg. Consigue tu solución en este emporio (una importación de la ubicación del Reino Unido), que está repleto de álbumes que cubren todos los géneros imaginables. También cuenta con un espacio para conciertos, donde puedes ver bandas prometedoras antes de que se rompan.
Suprema
Fue una gran noticia cuando el malabarista Supreme abrió sus tiendas aquí en 2017. La característica central del espacio industrial es un enorme bol para patinar, que atrae a tantos skaters como a aquellos que se preparan para las codiciadas prendas y zapatillas.
Barras
Al igual que en el panorama del restaurante, encontrará opciones altas y bajas cuando busque una propina por la noche o por la tarde. Las inmersiones clásicas con barras de madera y taburetes perfectamente crocantes son frecuentes, al igual que los salones pulidos que sirven cócteles creativos. También hay muchas oportunidades para beber cerveza, vino y whisky locales.
Parque Berry
Los fanáticos del fútbol acuden aquí para ver partidos en las numerosas pantallas gigantes del interior, donde puede criar steins de cervezas alemanas en triunfo o para ahogarse. Pero es el bar de la azotea y las impresionantes vistas de Manhattan lo que realmente atrae a una multitud. Llegue allí con anticipación si desea contemplar el atardecer sobre el horizonte.
Courtesy, Brooklyn Brewery
Cervecería de Brooklyn
Las cosas eran un poco diferentes en Williamsburg cuando esta cervecería abrió a mediados de la década de 1990, pero la popularidad de sus cervezas ha permanecido firme. Realice un tour (gratis los fines de semana por la tarde) o aventúrese directamente a la espaciosa sala de degustación.
Courtesy, Brooklyn Winery
Bodega Brooklyn
Puede reservar un tour para ver el trabajo interior de esta bodega urbana, o simplemente dirigirse al bar del hotel para probar vinos de lotes pequeños (fabricados en las instalaciones a partir de uvas cultivadas en el estado de Nueva York y California). Entre las características destacadas se incluyen el franco de cabina y el chardonnay desmontado.
Huckleberry Bar. Photo: Alex Lopez
Bar Huckleberry
Los mixólogos se toman en serio sus cócteles en este bar de Grand Street, que los hace girar según la temporada. El jardín trasero es el lugar ideal cuando el clima se pone cálido.
Rocka Rolla
La máquina de jukebox está funcionando y las cervezas (con un precio razonable) fluyen libremente en este bar de buceo de rock ’n’ roll en Metropolitan Avenue. Las máquinas de pinball y los cuencos de escorpión añaden un toque de frío.
La fantasía
Este bar, junto a la New York Distilling Company, es un cómodo lugar para saborear cócteles con licores preparados en el hotel, como Dorothy Parker Gin y Ragtime Rye.
Barra de surf
Puede que Williamsburg esté en el agua, pero el río Este no es exactamente conocido por sus olas. Sin embargo, este bar de temática surfera es un lugar popular para tomar una cerveza y pedir comida playera como tacos de camarones y hamburguesas mahi-mahi.
Turkey's Nest. Photo: Christopher Postlewaite
La taberna del nido de Turquía
Si busca un bar de buceo, este lugar de la vieja escuela cerca de McCarren Park debería ser el lugar ideal. Es conocida por sus grandes y baratas cervezas y margaritas servidas en tazas de espuma de poliestireno. Se comprueban las pretensiones en la puerta, con la multitud reflejando armoniosamente tanto la antigua como la nueva Williamsburg.
East River Park. Photo: Kate Glicksberg
Exteriores
Los espacios verdes de Williamsburg ofrecen un acogedor espacio para respirar desde las cuadras urbanas. Durante las estaciones más cálidas, McCarren Park está lleno de picnics, jugadores de pelota y solteros; East River Park es un lugar excelente para observar el horizonte de la ciudad por la noche; y el nuevo Domino Park ofrece un descanso para toda la familia.
Carril para bicicletas Brooklyn Greenway
Si prefiere ver el vecindario sobre dos ruedas, puede conectarse con Brooklyn Waterfront Greenway que une Domino Park con East River Park a lo largo del carril bici de Kent Avenue.
Domino Park. Photo: Aether Images
Parque Domino
Inaugurado en 2018 en los terrenos de la antigua refinería Domino Sugar, este parque costero tiene un patio de juegos inspirado en características de la fábrica original. A todas las edades les encantará la pasarela colgante con impresionantes vistas de Manhattan. Una cancha de bochas y voleibol completa las actividades, mientras que Danny Meyer’s Tacocina ofrece la comida.
Parque Estatal East River
No encontrará mucho más que espacio abierto para relajarse y disfrutar de las vistas en este parque frente al mar. Es decir, a menos que vaya los sábados de primavera a otoño cuando el popular mercado de alimentos de Smorgasburg y sus más de 100 proveedores se hagan cargo.
McCarren Park. Photo: Julienne Schaer
Parque McCarren
Este parque, que separa a Williamsburg y Greenpoint, es el principal espacio recreativo de la zona, con una pista para correr, un campo de béisbol y una piscina de temporada. Si estás los sábados, visita el Greenmarket abierto todo el año (en Driggs Avenue y North 12th Street). En verano, se lleva a cabo una serie de películas al aire libre en el lado de Bedford Avenue del parque.
Courtesy, Colossal Media
Arte
Al igual que en otros barrios de moda, la escena artística fue una parte integral del resurgimiento de Williamsburg gracias, en parte, a la obra de Colossal Media, cuyos murales pintados a mano se encuentran en todos los edificios del barrio. En las galerías, disfruta de espectáculos tanto de artistas nuevos como de larga trayectoria que traspasan los límites.
17 Escarcha
El elegante exterior graffiteado de un antiguo garaje marca la entrada a esta galería que lleva organizando eventos de cine, teatro y arte desde 2006.
La Gallery de revistas
Esta galería se fundó en East Village, pero se trasladó por el río a un espacio extenso en North 1st Street hace más de una década. Desde entonces, los socios Michael Nevin y Julia Dippelhofer se han centrado en reforzar a los artistas de mitad de carrera, así como a los nuevos en la escena.
Courtesy, Kinfolk
Kinfolk
Kinfolk es más un compuesto que un único escaparate. Kinfolk 90 y Kinfolk 94 organizan una variedad de eventos, desde aperturas de arte hasta DJ.
Brooklyn Bowl. Photo: Scott Harris
Vida nocturna
Ya sea que quieras echar un vistazo a esa banda indie, soltarte en la pista de baile o incluso lanzarte un bol, encontrarás algo para hacer después de que se ponga el sol en Williamsburg.
El bebé está bien
Hay tres salas distintas en este lugar de música (un lounge para comer y beber, un restaurante y el lugar para ver tocar las bandas). Muévete entre ellos para ir al bar, conseguir platos de pollo frito coreano y bibimbap y, suponiendo que tienes un billete para el espectáculo, ver quién está en el escenario.
Cuenco de Brooklyn
Esta sala de conciertos de bowling alley cum también cuenta con un bar-restaurante, todos distribuidos en más de 1.800 metros cuadrados. Encontrarás actuaciones convencionales, DJ, bandas de tributo y noches temáticas que harán que todos canten y bailen.
El canalón
Una bolera de ocho carriles se combina con una barra de buceo adyacente con paneles de madera, donde las cervezas son americanas y la decoración es pura sala de rec. También hay un espacio para eventos que alberga noches de micrófono abierto.
Fábrica de tejer
The Knitting Factory ha sido una institución de Nueva York durante décadas y pasó de Manhattan a Metropolitan Avenue en 2009. Hay espectáculos en vivo casi todas las noches de la semana, incluida una noche especial de comedia el domingo.
Salón de música de Williamsburg
Las amigas y las bandas indie en el camino se entretienen entre la multitud en este lugar de tres niveles conocido por su acústica impecable.
Courtesy, Nitehawk
Nitehawk
No es necesario que coma antes de ir al cine; aquí puede pedir la cena y las bebidas directamente desde su asiento. Las películas incluyen tanto nuevos éxitos de taquilla como películas clásicas. Las noches temáticas, las películas de brunch y las preguntas y respuestas completan el calendario de eventos.
Union Pool. Photo: Marley White
Piscina sindical
Un patio al aire libre (abierto todo el año), un espacio para conciertos y una cabina fotográfica ayudan a hacer de este lugar de la vieja escuela un pilar hipster. El camión de tacos El Diablo que está aparcado detrás es ideal para comer por la noche.
Videología
Sí, todavía puedes alquilar películas aquí, pero las proyecciones son el verdadero atractivo. Acomódate para disfrutar de películas clásicas y lanzamientos recientes, acompañados de un cóctel o un premio. Los más valientes pueden asistir a las películas de medianoche que también sirven como juegos para beber.
Los bosques
Este amplio lugar sirve grandes bebidas tiki y conjuntos de DJ bulliciosos que atraen a la multitud. El enorme patio y el menú de comida estilo barbacoa en el patio trasero añaden un incentivo adicional para que pase una noche de ello.
