La Superior
Descripción
La Superior cuenta con la reputación de ser pionera en la tendencia del taco Cal-Mex en la ciudad de Nueva York en 2008. Es una inmersión genial gracias a su entorno de Williamsburg, precios baratos, margaritas fuertes y sabrosos tacos llenos de carne asada (filete de falda a la parrilla), cochinita pibil (cerdo cocido a fuego lento en hojas de plátano) y lengua (lengua de ternera). La torta ahogada (servida en la cena) ha sido aclamada como uno de los mejores sándwiches de la ciudad de Nueva York, un clásico Guadalajara de confit de cerdo y frijoles refritos rellenos de masa madre y ahogados en salsa de tomate suave y un toque de árbol caliente. Ezquites, granos de maíz con epazote (una hierba frondosa), queso, lima y mayonesa mexicana, guacamole recién hecho y degustación de salsa casera con papas fritas también lo convierten en un lugar superior para obtener su dosis mexicana.