Puede que no tenga los punks y beatniks de antaño, pero East Village conserva vestigios de su pasado en una vida nocturna que está viva. Con antros, bares de cócteles y bailaderos repletos, el enclave del bajo Manhattan es un verdadero buffet de bebidas alcohólicas. Ya sea que estés buscando beber una lata de cerveza barata mientras juegas al billar o saboreas un cóctel personalizado con ingredientes que necesitas googlear, siempre hay un bar en East Village que te servirá. Para obtener más información sobre 20 de los mejores, sigue leyendo.
Clásicos y buceo
2A
Como prueba de que al menos algunos de los años 80 de East Village no han fallecido, echa un vistazo a esta inmersión de dos niveles que ha estado fuerte en la esquina de East 2nd Street y Avenue A durante casi 40 años.
Pida esto: Combinación PBR-and-a-shot
Pásalo como si estuviera caliente: Aprovecha las palomitas de maíz gratuitas mientras observas a la gente a través de las grandes ventanas envolventes del bar. Un salón en el segundo piso, ofrece música en vivo ocasionalmente.
7B Bar
7B, Vazacs, Horseshoe Bar: el bar conocido por los tres nombres es el buceo del que estamos hablando.
Pida esto: Cualquiera de los más de 30 borradores rotativos, desde Kona Big Wave hasta Leffe Blonde
Casting, llama al: Este establecimiento deliciosamente grunge ha aparecido en pantalla en Rent, The Godfather II y Jessica Jones . A pesar de su celebridad, el bar da la bienvenida a la multitud después del trabajo y a cualquiera que esté de humor para una banda sonora punk. Una máquina de discos y una cabina de fotos te mantendrán entretenido(a) toda la noche.
Taverna azul y dorada
Puede ser el tipo de antro con garabatos de décadas en las paredes del baño y sin lector de tarjetas de crédito, pero también es del tipo que tiene una mesa de billar confiable y bebidas por menos de cinco dólares.
Pida esto: Picklebacks y bebidas de calidad Colores
verdaderos: Propiedad de la misma familia ucraniana durante décadas, el bar toma su nombre de los colores de la bandera ucraniana.
Niágara
Niagara se clasifica entre antro y un club de rock. Propiedad del músico de D Generation Jesse Malin y el promotor Johnny T. Busca el llamativo mural que conmemora a Joe Strummer en el exterior de la calle 7 del bar.
Pida esto: El Hunter S. Thompson, un bourbon, azúcar, nueces y bíters de naranja
Combínalo: En la trastienda, encontrarás una placa que conmemora a A7, un antiguo inquilino y el famoso lugar de nacimiento de la escena musical más dura de Nueva York. Niagara todavía alberga bandas de punk (y otros actos de música y comedia) en la parte de atrás del bar.
Más antros que valen la pena (y una cerveza) son el sótano siempre acogedor de The Scratcher; nostálgico con páneles de madera, Cherry Tavern; y zero-percent Instagram bait Sophie’s.
Courtesy, Amor y Amargo
Cócteles
Amor y Amargo
Este pequeño espacio en East 6th Street se llama a sí mismo una "sala de degustación de amargos", que se traduce en un lugar para tomar un sorbo a través de un vuelo de Fernet o un cóctel personalizado y amargo.
Pida esto: Di Pompelmo, con licor de pomelo, Aperol, tequila y bíters de pomelo con lúpulo
Abastece: A pesar de tener espacio para una docena de personas, el bar deja espacio para estantes de amargos y barman parafernalia a la venta. Elige algunos para probar suerte en cócteles revueltos de bricolaje.
Courtesy, Angel's Share
Participación de Angel
Inaugurado en 1994 por encima de un izakaya japonés, Angel’s Share fue pionero en la escena de cócteles artesanales en East Village y en un bar “secreto” hasta que se emitió la noticia. El espacio de estilo clandestino produce bebidas personalizadas y clásicos mezclados por expertos.
Pida esto: El humo entra en sus ojos, hecho de bourbon, amargo, clavo ahumado y canela
. Ver el doble: La popularidad de este bar no tan secreto fue suficiente para merecer un segundo lugar clandestino a pocas puertas.
Muerte y compañía
Los cócteles asesinos le dan a este sofisticado salón su sombrío apodo, y el interior oscuro sirve como refuerzo. Disfruta de un codiciado asiento en el bar para degustar bebidas e ingredientes de vanguardia de un menú de temporada.
Pedir esto: Cueva de las Maravillas,que mezcla oporto, Batavia Arrack, carrot eau de vie, piña, amargo marroquí y ciencia
extraña de los seltzer: La reputación de Death and Co. por sus ingeniosas mezclas comenzó con su primer barman, Philip Ward, que creó el Oaxaca Old Fashioned sustituyendo el whisky por dos tipos de mezcal y luego coronando la bebida con agave, amargo y un toque de naranja.
Cómo verter las cintas
Este bar en el segundo piso (de Death & Co. y los antiguos alumnos de Milk & Honey) es tan sencillo como su entorno de Avenue B, pero los paneles de madera y la iluminación art decó mantienen el ambiente sofisticado y cálido.
Pida esto: Drag Race Thailand con ginebra con infusión de hojas de curry y lima, té helado tailandés, lima y coco
En la matriz: Con cócteles organizados a lo largo de los ejes de “refrescante, espirituoso, reconfortante y aventurero”, el menú de Pouring Ribbons facilita la expansión de su repertorio de cócteles.
Bar Veloce. Photo: Christopher Postlewaite
Cerveza y vino
Veloz de bar
Este Bar Veloce (hay cinco más en Nueva York) es un bar de vinos moderno y brillante que trae un poco de Italia (y sus vinos) al East Village.
Pida esto: Barolo junto al vidrio
Atreverse a emparejar: Junto con el menú de cosechas predominantemente italianas, encontrará una lista completa de piatti (platos pequeños), bruschetta y panini, que incluye una versión particularmente atrevida de prosciutto, taleggio y manzana empapada en grappa.
Lois
Si te gusta la idea de tomar vino en tu sala de estar, entonces Lois, podría ser una morada bien diseñada para ti. Es un espacio brillante y poco intimidante en la avenida C, que sirve vinos de barril en vasos casuales y sin cuello.
Pida esto: Los 16 grifos giran con frecuencia, pero al menos uno suele dispensar un vino local como la mezcla de cuerda de Brooklyn Winery.
Consejo caliente: Este lugar de vid a barril fue uno de los primeros en adoptar el movimiento sin inclinación en NYC. Eso significa que no hay cálculos que hacer con tu grupo una vez que pules esa jarra y el plato de queso.
McSorley’s Old Ale House. Photo: Malcom Brown
La antigua casa de cerveza ale de McSorley
Establecido en 1854, McSorley’s ha persistido a través de la Prohibición y dos guerras mundiales, sirvió a antiguos presidentes (Lincoln y Teddy Roosevelt) y sigue siendo uno de los lugares más interesantes para tomar una pinta en NYC.
Pida esto: La cerveza ale McSorley, clara u oscura, esa es su única opción.
Fuera de la pared: Si el menú aquí es simplista, la decoración es de todo menos. Deleita tus ojos con retratos presidenciales, menús antiguos, recortes de periódicos, poemas, portadas de libros y recuerdos deportivos que cubren las paredes del bar como escamas de pescado.
Proletariat
Debes estar atento(a) a este estrecho escondite de cerveza en St. Marks para que no pase desapercibido. Dentro encontrarás cervezas artesanales fuera de lo común, fiel al lema en la pizarra y la ventana, y una lista de reproducción de hip-hop curada tan deliberadamente como el menú.
Pida esto: Los grifos giran con frecuencia, pero la cerveza ale agria italiana con sabor a pera de Birrificio Loverbeer es un buen ejemplo de una cerveza que no encontrarás en tu bar de cerveza promedio.
Todo en la familia: Muchos de los otros borradores, botellas y latas de Proletariat provienen de cerveceros locales de Nueva York, incluidos Interboro, Kings County, Threes y Other Half.
Courtesy, Huertas
Comida y aperitivos
Huertas
Con muchos asientos, un menú completo de tapas y gin tonic de barril, Huertas merece un lugar en tu radar del East Village.
Ordena esto: Rebujito, una mezcla de jerez seco y refresco de jengibre
En un pellizco: Huertas sirve raciones de inspiración vasca (platos compartidos) y pintxos (pequeños bocados), como patatas bravas y croquetas.
Wayland
Cuando la sed y el hambre atacan, deja que tu apetito te lleve a Loisaida (también conocida como Avenue C) por las ostras, cócteles y la hospitalidad sureña.
Pida esto: I Hear Banjos (Encore), con muñequera de tarta de manzana, whisky de centeno, amargos de manzana y especias, madera de manzana y humo de corteza de canela Comprobación de
micrófono: Sintoniza la música en vivo en Wayland de domingo a miércoles por la noche, con un acompañamiento de refrigerios del bar como coliflor crujiente o burrata con miel.
Ghost Donkey. Photo: Charles de Vaivre
Themed
burro fantasma
Justo en el borde de East Village y Nolita, este bar de inspiración mexicana con luz de neón rosa se centra en las bebidas a base de tequila y mezcal y sirve platos de nachos.
Pida esto: Mole Negroni, con mezcal, cian, vermut, rabarbaro zucca, especias de mole y amargo Zona de
frío: Para un enfriamiento rápido, pruebe el Stealth Margarita congelado (engañosamente fuerte) o el Prosecco & Paletitas, coronado con un popsicle de La Newyorkina.
Madre de la perla
Mother of Pearl, un bar tiki para la era moderna, sirve daiquiris reinventados y bebidas tiki que saben a vacaciones en un vaso (o quizás en un tiburón).
Ordena esto: Botanical Berry, que combina agua de pepino, lima, jengibre, aquavit, Branca Menta y club soda, vibra
isleña: Si los sabores amargos del ron y el tiki no te conectan con la playa, los patrones florales retro, las cortinas blancas ventosas y los taburetes de bar tallados como tótems deberían hacer el truco.
Decibelio de barra de sake
Impresiona a tus amigos (o a tu cita) localizando la entrada oculta de esta pequeña barra de sake con poca luz, su entrada marcada con un letrero intermitente "On Air".
Pida esto: El sake terroso de junmai takumi
Según los números: Decibel, el primer bar de sake de Nueva York, abrió en 1993. Ahora sirve casi 100 variedades de sake y shochu (además de otras bebidas espirituosas japonesas y cerveza).
