Für alle, die leben, um zu essen, nicht nur zu essen, um zu leben, ist NYC ein Paradies für Lebensmitteleinkäufe. Überall in der Stadt verkaufen ungewöhnliche Märkte lokale Waren und schwer zu findende, internationale Delikatessen. Italienische Food-Fans strömen nach Eataly, das alles unter der toskanischen Sonne verkauft, im Flatiron Districtund im World Trade Center. Unsere Kollektion an unverwechselbaren Geschäften führt Sie zu den besten Käse-, Lox-, Schokoladen-, Chutney-, Gewürz-, Konfitüren- und Essiggurken der Stadt – als Geschenk für andere oder Sie selbst.
Photo: Christopher Postlewaite
Arthur Avenue Einzelhandelsmarkt
Dieses Reich der alten Schulen befindet sich im Zentrum des Kleinen Italiens der Bronx. Käse-, Bier-, Schweine- und Pizzaaromen vermischen sich mit dem Geruch von Tabak aus handgerollten Zigarren auf dem Gelände. Außerdem gibt es importiertes Nudel- und Olivenöl, frisch gezogenen Mozzarella, frische Produkte und Knockout-Sandwiches wie den Raging Bull (mit freundlicher Genehmigung von Mike’s Deli), gefüllt mit heißen Soppressata und scharfem Provolon. Beanspruchen Sie einen Tisch und lassen Sie das Fest beginnen.
Lebensmittel im Zentrum von Bangkok
In einer versteckten, geneigten Gasse in Chinatown befindet sich ein ordentlicher thailändischer Lebensmittelhändler mit esoterischen Zutaten. Die Gänge enthalten würzige Sriracha-Stöcke, Glasnudeln, Sambalpaste, Palmzucker und eine große Auswahl an Soja- und Fischsauce. Sie beherbergen auch schwer zu findende Verderblichkeiten wie Thai-Basilikum, heiliges Basilikum, Zitronengras, Kurkumawurzel, Galgal, Kaffir-Limettenblätter und isaische Wurst. Der Raum ist so kompakt, dass er erstaunlich ist, wie viel er fasst, und die engagierten Besitzer teilen gerne Kochtipps.
Photo: Phil Kline
Despaña
Dieses Soho-Emporium enthält spanische Chorizos, Käse, Olivenöl, Sherry-Essig, Marcona-Mandeln, Quittenpaste, Reis für Paella und hochwertigen Thunfisch in Gläsern. Sie geben auch viele kostenlose Proben aus. Genießen Sie auch zubereitete Tapas und rustikale Bocadillos an den Tischen hinten, zusammen mit einer Flasche Albariño oder Tempranillo aus dem Weingeschäft von Despaña nebenan – oder bringen Sie Zutaten mit nach Hause, um eine Lieblingsmahlzeit von Ihrer Reise nach Spanien nach Hause zu zaubern.
Photo: Will Steacy
Feine Speisen von Di Palo
Nehmen Sie ein Ticket, wenn Sie Di Palo’s betreten, die seit 1925 in Manhattans Little Italy betrieben wird. Bis Ihre Nummer angerufen wird, können Sie in den Regalen von Balsamico-Essig aus Modena, Arborio-Reis, herzhaften Saucen, Biscotti und einer sich ständig ändernden Auswahl an Nudeln stöbern. Das Warten ist außerhalb der Geschäftszeiten nicht schlecht, aber an Wochenenden ist es eine Herausforderung. Alle Ärger verschwinden, wenn Sie zur Theke gehen und den Käse und Salami probieren, den Sie schon gegolten haben.
Kalustyans
Kalustyan’s ist ein Wunderland aus Linsen, Lavashe, nahöstlichen und indischen Gewürzen, Chutneys, eingelegten heißen Paprika, Ghee, exotischen Bitter, Couscous, libanesischem Tee und frischen gerösteten Nüssen aus der Ferne. Schlendern Sie durch die Gänge und entdecken Sie Zutaten, von denen Sie nie wussten, dass Sie sie brauchten oder sogar wussten, dass sie existieren. Im Obergeschoss befindet sich ein Café mit einem preiswerten Buffet mit Brotaufstrichen, Sandwiches und vegetarischen Eintöpfen. Fun Fact: Der Brownstone ist zufällig auch der Ort, an dem Chester Arthur wohnte und 1881 als Präsident vereidigt wurde.
Russ und Töchter
Dieser Schatz der Lower East Side verkauft, was manche sagen, der beste Räucherlachs, Lachs, Störer und Hering der Welt. Der Veranstaltungsort mit weißen Kacheln ist der Inbegriff von New York. Joel Russ, ein osteuropäischer Einwanderer, bemannte Anfang des 19. Jahrhunderts einen Schubwagen, bevor er den stationären Laden gründete, den er schließlich seinen drei Töchtern anvertraute. Der Flaggschiff-Shop wird nun von der vierten Generation der Familie betrieben und ist so glücklich wie kein Kaviar.
Photo: Myrna Suarez
Sahadis
Sahadi’s ist ein Groß- und Einzelhändler, daher sind die Preise bei diesem Brooklyn-Lebensmittelhändler so fair wie möglich. Der Nahe Osten steht im Mittelpunkt, aber andere Gänge enthalten Zutaten aus der Straße (sowie französische Dörfer über den Atlantik). Probieren Sie Käseproben aus aller Welt und probieren Sie Oliven, Kaffeebohnen und unzählige Getreidesorten, Nüsse und Süßigkeiten aus, die alle in großen Mengen verkauft werden.
Photo: Christine Han
Saxelby Cheesemongers
Anne Saxelby ist eine führende amerikanische Käseexpertin, die kleine, unentdeckte Milchprodukte für die Öffentlichkeit schwelgt. Ihr Pint-Stall auf dem Essex Street Market der Lower East Side bietet alle Arten von Kuh, Schaf, Ziegen, weichem, hartem und blauem Käse sowie dicken, reichhaltigen Joghurt und Farmstead-Butter. Sie kuratiert auch Käseprogramme in einigen der besten Restaurants in New York und expandierte 2017 auf den Chelsea Market mit einem Stand auf der unteren Ebene.
Courtesy, Staubitz Market
Staubitz-Markt
Staubitz ist seit 1917 geöffnet und nach wie vor der beliebteste Metzger in Brooklyn. Ein Besuch ist Ihre Chance, erstklassiges Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Wild in einer makellosen, altmodischen Umgebung zu bekommen, die von einer Crew zerteilt und getrimmt wird, die nicht vor Rat scheut. Grasgefüttert, Getreidegefüttert, trocken gereift, traditionelle Rassen – praktisch jede Art von Fleisch und eine umfangreiche Käseauswahl sind erhältlich. Die Regale enthalten alle Arten von Rubinen, Gewürzen, Gewürzen, Konfitüren und Saucen – viele davon werden lokal hergestellt.
Photo: Malcolm Brown
Stinkendes Bklyn
Dieser smarte, fröhliche Brooklyn-Shop hat, wie Sie vielleicht vermuten, eine großartige Käseauswahl – aber er enthält auch viele andere Spezialitäten. Die Ehemannsbesitzer Patrick Watson und Michele Pravda haben idiosynkratische, leckere Funde wie italienische Sahne aus Pistazienbutter und lokal hergestellten Essiggurken, Schokolade, Kaffee, Müsli und blutiger Marienmischung zusammengestellt. Zu den weiteren Highlights gehören Pimento-Käse, Ahorn-Beckel-Erdnüsse, großartige Charcuterie und atemberaubende braune Butter-Reis-Krispies-Verkostungen.
