Les Rockaways
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La société Madelaine Chocolate
Description
En activité depuis 1949, la Madelaine Chocolate Company, détenue et exploitée par la famille, est un élément clé de la scène des petites entreprises à Rockaway Beach, vendant des chocolats de saison faits à la main et tout au long de l’année, fabriqués à partir de recettes traditionnelles. Malgré les dommages subis par leur installation de 200 000 pieds carrés après que l’ouragan Sandy a inondé la plupart de Rockaway Beach, l’usine de chocolat a repris ses activités, donnant ainsi vie à sa ligne d’assemblage de chocolats.
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