Zio Ristorante
Description
Situé au cœur du quartier de Flatiron, le Zio offre une atmosphère animée dans un cadre chaleureux, tissant des ingrédients de saison dans des combinaisons culinaires inspirées influencées par les saveurs méditerranéennes. Le Zio dispose d’une cuisine ouverte et lumineuse où le chef Max Convertini prépare des plats exclusifs, notamment du riso al salto (gâteau au safran croustillant au risotto, sauce à la moelle osseuse et à la gremolada) ou de la pappardelle avec du ragoût d’agneau, entre autres pâtes bio et sans gluten, salades, plats à base de viande et de poisson. En plus des cocktails exclusifs du restaurant, de la carte des vins complète et du menu de desserts décadent, le Zio a créé une expérience culinaire unique, complétée par l’atmosphère accueillante de l’espace et un service impeccable.