Zio Ristorante
Descripción
Ubicado en el corazón del distrito de Flatiron, Zio ofrece un ambiente animado en un ambiente cálido, entretejiendo ingredientes de temporada en combinaciones culinarias inspiradas influenciadas por los sabores mediterráneos. Zio cuenta con una cocina abierta y bien iluminada donde el chef Max Convertini prepara platos exclusivos que incluyen riso al salto (pastel crujiente de risotto de azafrán, salsa de médula ósea y gremolada) o pappardelle con ragú de cordero, entre otras pastas, ensaladas, carne y pescado orgánicos y sin gluten. Junto con los cócteles exclusivos del restaurante, la extensa carta de vinos y el exquisito menú de postres, Zio ha creado una experiencia gastronómica única que se complementa con el ambiente acogedor del espacio y el servicio impecable.