Obere Ostseite
Restaurants
Tiella
Beschreibung
In dieser Nachbarschaft wird alles hausgemacht, vom Brot über den geräucherten Lachs-Carpaccio bis hin zum Limoncello-Spike-Schwammkuchen mit Zitronenduftcreme. Küchenchef Peppe Castellano arbeitete von Capri, Italien, nach Tony May's Gemelli und San Domenico in NYC, machte sich aber seinen Namen in Gran Gusto in Cambridge, Massachusetts, wo sich die Bostoner für seine handwerkliche Pizza zusammensetzten. Tiella markiert seine Rückkehr in die Stadt. Das Restaurant ist nach der gusseisernen Pfanne benannt, in der seine charakteristischen persönlichen Kuchen mit brauenreichen Zutaten aufbewahrt werden. Sie werden in einem Holzofen gebrannt, ebenso wie Fischgerichte im italienischen Stil, Babyhähnchen und Rindfleischfilet.
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Features
Kosten
$$$
Küche
Italienisch