Chinatown
Restaurants
Lalo
Beschreibung
Ein trendiges, stilvolles mexikanisches Restaurant in Chinatown zu finden, ist eine lustige Überraschung, zumal das verblasste Äußere des Restaurants immer noch ein Zeichen aus der Zeit, als es die beliebte Tauchbar Winnie’s war, aufweist. Chefkoch Gerardo Gonzalez (ehemals El Rey) stammt aus San Diego und ist mexikanisch geprägt – und interpretiert die Cal-Mex-Küche mit einem frischen, persönlichen Ansatz. Sein aromatischer Dip mit „schwarzen Bohnen“ versorgt Cannellini-Bohnen mit Tintenfischtinte und schwarzem Knoblauch. Gurkensalat wird mit Muttermalvinaigrette und kandierten Pepitas geschnürt. Knockout-Carnitas werden auf Bestellung mit blasenförmigen Mehltortillas geliefert. Zum Dessert den Kochbananen-Cremekuchen holen.
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