Beurre et scotch
Description
Butter & Scotch est un honky-tonk avec une différence, spécialisé dans les desserts et les cocktails. Des branches de funk et d’évangile accompagnent les visites ici, et un panneau néon déclarant « Mangez la tarte » est suspendu sur les portes battantes qui mènent à la cuisine. Les partenaires Keavy Blueher et Allison Kave ont financé leur joyeuse entreprise par le biais d’une campagne Kickstarter, leur permettant d’acheter des fours de boulangers professionnels et une licence d’alcool. L’espace d’angle vallonné est à proximité du Brooklyn Botanic Garden et de l’arrêt de métro Franklin Avenue. À l’happy hour, certaines boissons et desserts sont à prix réduit, mais c’est une scène heureuse ici presque tout le temps. En plus des gâteaux givrés, du maïs au caramel frais et des mini cupcakes, ce lieu sucré propose des plats salés tels que du fromage pimento avec des triscuits, des bouffées de fromage et du popcorn salé au sésame et au piment.