Les entrepreneurs caribéens possèdent et exploitent de nombreuses entreprises qui contribuent à l’identité et au sens de la communauté de New York. Partageant les biens, les aliments, l’ambiance et l’hospitalité des Caraïbes de toutes sortes, ces personnes montrent que même si les îles des Caraïbes sont relativement petites, elles sont puissantes. Nicole Grimes, entrepreneur originaire de Brooklyn et d’origine trinidadienne, se consacre à soutenir et à amplifier les membres de ce groupe par le biais du réseau Carib Biz, une plateforme qui soutient la croissance des entreprises américaines des Caraïbes.
En 2019, il y avait environ 3 millions d’immigrants des Caraïbes à travers les États-Unis, avec la population la plus élevée de communautés situées à Miami et à New York. « CBN a commencé à cause de la communauté new-yorkaise », déclare Grimes. « Une concentration élevée de notre communauté et de notre réseau d’entreprises est basée ici, à New York. Il s’agit notamment de nombreux restaurants, boutiques et entreprises de services des Caraïbes, principalement répartis à Brooklyn, dans le Queens et dans le Bronx. »
« J’ai commencé CBN comme un projet passionnant sur les réseaux sociaux pour promouvoir les petites entreprises de ceux que je connaissais et leurs propres cercles. Un an plus tard, j’ai incorporé une entreprise formelle pour devenir une plateforme où les Caraïbes-Américains peuvent se rassembler et se développer dans le paysage de l’entrepreneuriat américain. Deux ans et demi plus tard, nous sommes devenus une communauté passionnée de personnes qui essaient de réussir et de raconter des histoires importantes des Caraïbes selon leurs propres termes. Je suis tellement humble et ravie d’en faire partie. »
CBN organise des événements tout au long de l’année, tels que l’Island Jingle Holiday Market, le Boss Lady NYC Mixer et la Momentum Expo, un événement de trois jours qui s’est tenu à City Point à Brooklyn en juin dernier. L’exposition de cette année a inclus des chefs d’entreprise vendant des bijoux, des produits de soins capillaires, des vêtements et des savons fins, et organisant des discussions sur le développement de la richesse et de l’héritage, le coût et les avantages de devenir un entrepreneur et l’importance de maintenir votre personnalité caribéenne authentique dans un lieu de travail numérique en constante évolution.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur huit entreprises appartenant aux Caraïbes à Brooklyn et sur la façon dont elles partagent la culture de leur île avec New York.
Courtesy, Hibiscus Brew
Allison Dunn (Jamaïque),
546 Flatbush Ave., Flatbush
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Hibiscus Brew est un café rose qui cherche à apporter une tranche des Caraïbes à Brooklyn avec notre vin non alcoolisé hibiscus/sorrel exclusif que nous utilisons dans les smoothies, les thés glacés et les glaces véganes. Le café est axé sur la santé, la nutrition et la création d’un espace qui suscite la joie.
Comment votre île natale se reflète-t-elle dans votre entreprise et vos produits ?
De notre sorrel à la vitrine tropicale, cet espace a été créé non seulement pour ajouter de l’éclat à mon quartier, mais aussi un peu de Jamaïque à ma maison d’adoption à Brooklyn. J’ai pris l’un des moments les plus heureux de notre culture, les vacances de Noël, lorsque nous buvons du sorrel et mangeons du gâteau au rhum, pour créer une expérience qui suscite la joie de mes clients.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
J’adore la Jamaïque en raison de ses habitants sympathiques, de sa nourriture délicieuse, de sa musique et de sa culture amusantes, de ses plages magnifiques et du temps chaud.
Quelle est votre chose préférée concernant la culture caribéenne à New York ?
C’est formidable de découvrir les Caraïbes à Brooklyn. Little Caribbean est l’endroit idéal pour profiter de la cuisine et de la culture de votre île préférée. Vous n’avez pas besoin d’aller loin.
Courtesy, Studio Dem
Michelene Auguste (Trinité-et-Tobago),
241 Wythe Ave., Williamsburg, États-Unis
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Studio Dem est un magasin de créateurs caribéens vintage et contemporain. Mais nous aimons dire « le vintage et toutes sortes de fourmillements ».
Comment votre île natale se reflète-t-elle dans votre entreprise et vos produits ?
Dem est une expression de mon héritage culturel. Je voulais créer un espace qui reflétait Trinité, qui semblait Trinité, mais aussi un espace pour représenter un plus large éventail de créateurs des Caraïbes.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
Les gens, notre résilience et notre créativité. Notre culture est pleine de couleurs et de joie.
Quelle est votre chose préférée concernant la culture caribéenne à New York ?
Je peux aller chercher un roti ou doubler [les sandwichs au pois chiches frits et au curry]. J’entends des voitures passer du soca ou du dancehall, et même le fait d’entendre quelqu’un passer avec un accent de Trinité fait ma journée.
Carla Nelson (Haïti) et Wendy Jules (Haïti),
Beauté et esthétique Fleur De Lis
1468 Flatbush Ave., Flatbush
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Fleur De Lis Beauty & Esthetics est un spa médical dont l’objectif est d’aider nos clients à honorer leur temple et à définir ce qui les rend beaux. En tant que cliniciens, nous aimons aider nos clients à entretenir leur beauté grâce aux soins que nous proposons.
Comment votre île natale se reflète-t-elle dans votre entreprise et vos produits ?
Nous sommes une entreprise détenue et exploitée par Haïti. Notre nom est ancré dans notre origine haïtienne ; la fleur de lys représente [la ]royauté tout au long de l’histoire française. Nous offrons l’hospitalité et la convivialité qui font la réputation de notre culture.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
Principalement notre culture. La culture haïtienne est saturée de force, de fierté et de résilience ; être la première nation à devenir indépendante dans les Caraïbes est un gage d’honneur pour nous.
Quelle est votre chose préférée concernant la culture caribéenne à New York ?
Même si [la culture caribéenne de New York est diversifiée, les différentes îles sont très similaires. Il existe tant de variétés] de plats, de coutumes et même de langues qui sont ancrées dans la même origine. Peu importe où vous finissez dans le réseau de la culture caribéenne de New York, vous n’êtes jamais loin de chez vous.
Courtesy, Savvy Bistro
Craig Lucas (Haïti), Dwayne Winter (Guyana), Kwesi Williams (Guyana) et Shanel Barker (Guyana),
710 Nostrand Ave., hauteurs de couronne
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Le Savvy Bistro and Bar est un restaurant fusion inspiré de la diaspora culturelle variée de nos racines ancestrales américaines et caribéennes. Les plats artisanaux proviennent de la culture de l’Inde occidentale où des mélanges complexes d’épices, des ingrédients frais, notamment du poisson et des fruits de mer tout juste sortis de l’eau, et de la passion sont utilisés pour créer chaque repas.
Comment votre connexion avec votre pays caribéen vous a-t-elle incité à démarrer votre activité ?
Connaître les humbles débuts que nos parents ont dû endurer nous a donné l’esprit de persévérance et le désir de créer des opportunités et des expériences pour les autres.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
Les aliments préférés de nos pays respectifs, la Guyane et Haïti[, sont ]le ragoût de bœuf, le riz de cuisine[, un plat à récipient unique, généralement avec de la viande et des haricots] et du riz noir.
Comment décririez-vous la façon dont la culture des Caraïbes se manifeste à New York ?
Elle regorge de saveurs allant de notre expression culinaire, artistique et musicale à notre mode de vie en Inde occidentale. À tel point que les gens viennent du monde entier pour vivre cela autour de la Journée du travail [pour la parade de la Journée de l’Inde de l’Ouest].
Courtesy, BunNan
Nadege Fleurimond (Haïti),
2123 Caton Ave., Flatbush
Comment décririez-vous votre entreprise ?
BunNan est un restaurant à base de plantain qui se concentre sur les saveurs d’inspiration caribéenne. Nous proposons des sandwichs, des chips, des nachos et des frites à base de protéines telles que le porc griot, le vivaneau rouge, le poulet jerk et les champignons.
Comment votre connexion avec votre pays caribéen vous a-t-elle incité à démarrer votre activité ?
Le BunNan est formulé à partir de mon amour de la nourriture et de la nécessité de partager la cuisine haïtienne, caribéenne et de la diaspora noire avec le reste du monde, mais surtout pour montrer les liens qui existent dans la diaspora noire à travers les aliments que nous mangeons. Nous sommes plus semblables que nous ne le pensons.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
Notre créativité, qui est illustrée par notre capacité à créer de la grandeur (art, nourriture, musique) au strict minimum.
Quelle est votre chose préférée concernant la culture caribéenne à New York ?
J’aime la façon dont nous nous présentons les uns pour les autres lors d’événements, de festivals et de célébrations. Tout le monde joue la musique de chacun.
Courtesy, Island Pops
Khalid Hamid (Trinité-et-Tobago) et Shelly Marshall (Trinité-et-Tobago)
680 Nostrand Ave., Flatbush
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Island Pops vend des glaces inspirées des Caraïbes, des glaces et des sorbets aux saveurs tropicales traditionnelles comme le soursop, la noix de raisin, le sorrel et la muscade.
Comment votre connexion avec votre pays caribéen vous a-t-elle incité à démarrer votre activité ?
Nous avons lancé Island Pops après avoir souffert de glace au soursop alors que nous étions malades au lit et nous sommes rendus compte que la saveur caribéenne n’était pas accessible dans les boutiques de glace de Brooklyn. Nous voulions répondre à un besoin sur le marché d’authentiques glaces caribéennes. Nous voulons que nos saveurs vous ramènent à votre enfance sur les îles.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
La proximité de nos unités familiales. Presque tous les membres de notre famille vivent à deux pas les uns des autres. Nous n’avions jamais besoin de baby-sitters pour nos enfants, car tantes, oncles, grands-parents vivaient tous dans la même zone géographique. C’est ce que je considérerais comme une « vraie unité villageoise ».
Comment décririez-vous la façon dont la culture caribéenne se manifeste à New York ?
La culture caribéenne se retrouve dans les magasins authentiques, la musique et la cuisine qui sont peuplés sur presque tous les pâtés de maisons, en particulier à Brooklyn.
Rosario et Dario Trujillo (Trinité-et-Tobago),
164 Rockaway Ave., Ocean Hill
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Lotus Nail Lounge est un salon offrant des services complets pour les besoins de beauté glamour, notamment les manucures, les pédicures, les soins du visage et plus encore. Il n’y a pas beaucoup de salons de manucure appartenant à Trinité à Brooklyn, et nous sommes fiers de fournir les services qui font que les gens se sentent bien dans une atmosphère professionnelle à un prix exceptionnel !
Comment votre île natale se reflète-t-elle dans votre entreprise et vos produits ?
Trinité se reflète dans le Lotus Lounge à travers notre passion et notre amour pour le service aux gens, en introduisant un peu de mon île à Brooklyn.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
La culture et la diversité.
Quelle est votre chose préférée concernant la culture caribéenne à New York ?
J’aime la grande communauté. La communauté caribéenne à New York est immense, et j’adore le fait que si je me sens à la recherche d’un citron vert et d’une nourriture Trini, je peux trouver l’endroit idéal où aller.
Courtesy, Life Wellness Center
Khadija Tudor (Guyana) et Ade Collman (Jamaïque),
376 Tompkins Ave., Bedford-Stuyvesant
Comment décririez-vous votre entreprise ?
Life Wellness Center est un espace de bien-être qui encourage les clients à se concentrer sur les soins personnels holistiques avec intentionnalité. Nous fournissons une gamme de services, notamment des soins corporels thérapeutiques, des événements, des ateliers et des produits naturels pour guérir et grandir physiquement, mentalement et spirituellement.
Comment votre connexion avec votre pays caribéen vous a-t-elle incité à démarrer votre activité ?
Nous avons tous les deux grandi dans des environnements où nous avons vu des membres de la famille utiliser leur énergie entrepreneuriale pour échapper aux défis financiers qui se sont présentés. C’est l’énergie qui nous alimente. Nous avons grandi avec nos grands-parents et une famille nombreuse. Il n’était pas rare qu’une tasse de thé de brousse apparaisse soudainement, avec une direction ferme pour « boire ». Les aînés de notre famille s’appuyaient sur des feuilles de laurier, du gingembre et une multitude d’herbes pour traiter et stimuler notre système immunitaire. L’Apothecary at the Life Wellness Center rendrait nos grand-mères et nos abondances fières.
Quelle est votre chose préférée dans le pays d’où vous venez ?
Notre chose préférée à propos de la Guyane et de la Jamaïque, ce sont les gens. L’esprit de résilience est ce sur quoi nous nous appuyons.
Comment décririez-vous la façon dont la culture caribéenne se manifeste à New York ?
Les Caraïbes se présentent. Nous sommes infatigables, défaits et fiers d’où nous venons. Nous sommes fiers d’ajouter et de construire une communauté où que nous allions.
