A vos lunettes de soleil, jeans blancs et téléphones portables: la saison des rooftop est lancée. Ces oasis urbaines dans le ciel sont idéales pour tous les événements: soirées, boissons après-travail et collations, dates romantiques et, bien sûr, moments Instagrammable. Certains de nos favoris dans Manhattan sont Cantina Rooftop, The Crown, The Empire Rooftop, Gallow Green, Refinery Rooftop Bar, Roof at Park South et The Roof at the Public. Dans Brooklyn, Berry Park et Westlight sont très accueillants pour les nuits plus douces. Nous avons 10 idées supplémentaires pour vous, y compris une raison impressionnante de partir à JFK même si vous ne voyagez nulle part. Peu importe votre âge, apportez votre ID car ils sont souvent requis pour l’entrée.
A.R.T. SoHo
Cette terrasse sur le toit en briques à la Arlo SoHo attire une jeune foule. Les Bars à l’intérieur et à l’extérieur sont tenus par des pros qui peuvent secouer un cocktail d’une main tout en mélangeant avec l’autre. Malgré leur énergie, le cocktail peut contenir quatre couches différentes. Les vues comprennent les Hudson River étincelants, les World Trade Center et les tours d’eau de la vieille école environnantes. Vous pourrez y manger des doubles cheeseburgers, des artichauts frits et des galette étouffés avec du prosciutto, de la figue et du brie.
Agitateur cassé
Pour une bonne raison, il y a généralement une queue pour entrer dans Broken Shaker au boutique Freehand New York hôtel dans le Flatiron District. Une fois que vous atteignez le toit du 18ème étage, vous trouverez des tables confortables, des recoins semi-privés entourés par des plantes, des vues de Midtown frappantes et des cocktails bien faits. Le menu éclectique comprend du bœuf paléo-convivial, des arepas avec une salade d’avocat et du pain yéménite servi avec de délicieuses pâtes à tartiner du Moyen-Orient.
Courtesy, Haven Rooftop
Toit Haven
Au sommet du Sanctuary Hotel, au cœur de Times Square, Haven Rooftop offre une vue imprenable sur les gratte-ciel Theatre District environnants. L’espace glamour et décontracté dispose d’un toit en verre rétractable, il est donc ouvert par mauvais temps avec des couvertures fournies. Allez-y après le travail ou le pré-théâtre pour un verre de vin ou des cocktail créatifs et des bouchées comme le tartare de thon et les calamars frits. Le dîner y est servi (steak au poivre, saumon poêlé), ainsi que le brunch (toast à l’avocat, oeufs Benedict). Un code vestimentaire de tenue de travail décontractée est recommandé.
Citron
Découvrez la Manhattan skyline briller à travers la rivière depuis Lemon’s et l’élégante terrasse intérieur-extérieur au Wythe Hotel à Williamsburg. Un nombre limité de réservations sont acceptées ; pour éviter une attente, venez un dimanche soir (généralement) tranquille ou juste à l’ouverture (du lundi au jeudi, 14 h, le vendredi, midi le samedi et le dimanche). Des collations de qualité sont gracieusement proposées par Aidan o’neal et Jake leiber (Chez Ma Tante) et comprennent du caviar d’aubergine, des sandwichs grillés et des fèves de beurre pâles et crémeuses.
Courtesy, Monarch Rooftop Bar & Indoor Lounge
Bar sur le toit Monarch et salon intérieur
Le bâtiment de l’Empire State s’est élevé sur le toit chic proche de Herald Square. Il y a des sièges de salon, des parasols et des lampes à chaleur s’il arrive à faire frisquet. Assurez-vous de bien vous habiller, car aucune tenue sportive n’est permise. Prenez des cocktails et des bouchées simples, comme des petits curseurs de côtes, des tacos au poulet croustillants, du guacamole et du houmous. La location de l’espace est populaire pour les fêtes de fin d’année, les événements d’entreprise, les soirées de remise de licence et les bar mitzvahs, alors vérifiez à l’avance pour vous assurer qu’il y a de la place pour votre groupe.
Courtesy, Ophelia
Ophélie
Une vue panoramique sur l’East River et le paysage urbain de Midtown s’inscrit dans le plaisir de ce salon confortable de style clandestin situé au 26e étage de la Beekman Tower. De magnifiques détails architecturaux datant de la fin des années 1920, un service élégant et des sièges confortables ajoutent à cette expérience romantique. Les Cocktails sont soigneusement crées et peuvent être jumelés avec des bouchées comme des tacos hamachi, des épinards et des trempette d’artichaut, une charcuterie et une planche à fromage pour deux.
The Pool Bar and Observation Deck. Courtesy, Three Marks.
Bar de la piscine et pont d’observation
L’emblématique TWA Flight Center d’Eero Saarinen à JFK a été réinventé en tant qu’hôtel de première classe des années 1960. Vous n’avez pas besoin d’être invité pour la nuit à vous détendre autour du bar de la piscine et du pont d’observation géré par le groupe Gerber (The Campbell , Kingside ). Il y a une piscine à débordement, une vue panoramique sur les pistes et des cocktails sur le thème de l’aviation comme le Mile High Spritz (ainsi que des boissons pour le petit déjeuner classiques et des jus pressés à froid). La nourriture est simple et saine : Salade César, sandwichs, avocat écrasé avec des chips de maïs bleu et un bol de céréales avec des betteraves rôties.
Courtesy, Eataly
Serra Fiorita par Birreria
Il y a souvent une queue devant l’ascenseur pour atteindre le 14ème étage de Eataly NYC Flatiron, mais si vous voulez une photo de vous encadrée par un plafond de fleurs et tenant un cocktail aperol spritz, il vaut la peine d’attendre. Serra ("greenhouse" en italien) est une Flatiron District saisonnière en rooftop avec des plats délicieux inspirés par l’italie, proposant des gnocchis mous au pesto de basilic, de la saucisse de porc rustique avec du brocoli et du riz frit boules (arancini) farcies aux petits pois et prosciutto. Un grand choix de vins naturels de producteurs italiens et locaux est également servi ici.
Boissons sociales et nourriture
Social Drink & Food porte bien son nom ; c’est un endroit convivial où se réunir pour déguster du vin et des assiettes à partager. Nichée au milieu des gratte-ciel de Times Square, la terrasse du quatrième étage du Yotel New York dispose d’un bar extérieur et d’un mobilier blanc moderne où les groupes peuvent se regrouper. Commandez des brisket eggrolls avec de l’aïoli épicé et du chou-fleur frit avec du tahini de labneh. Il est ouvert en saison mais fermé lorsqu’il pleut.
The Water Tower. Photo: Ethan Covey
The Water Tower Bar
La tour d’eau circulaire avec des baies vitrées offre une vue panoramique sur la skyline de NYC. Ce salon de luxe intimiste se trouve au sommet de l’hôtel Williamsburget est ouvert jusqu’à 4 h du mercredi au samedi. Il y a un service en bouteille (principalement 500 $ et plus) et des cocktails rutilants (un exemple récent : un qui a utilisé de l’Aperol infusé à la truffe blanche et coûte 150 $), bien que plusieurs tombent dans une fourchette de prix moins stratosphérique, voire pas chère. Les collations comprennent du fromage grillé à la truffe blanche, steak tartare et tataki de thon avec des radis noirs.