Cinq boroughs en cinq jours ? Oui, c'est possible. Bien sûr, vous devrez vous dépêcher, en comptant sur les métros, les bus et biensûr sur vos jambes, et vous ne verrez pas tout ce que ces quartiers ont à offrir. Mais notre itinéraire vous propose le meilleur de chacun de ces lieux, du matin au soir : voir le meilleur du Met et manger de la haute cuisine à Manhattan, acheter des produits fabriqués à Brooklyn et parcourir les historiques montagnes russes de la ville, visiter un vieux fort et déguster un buffet sri lankais à Staten Island. Pour vraiment vivre l'expérience de New York City, il faudrait toute une vie, si ce n'est plus. Pour y goûter, il suffit de quelques jours, d'un esprit ouvert et d'une bonne paire de chaussures.
Photo: Tagger Yancey IV
Le Bronx : Matin
Avec plus de 600 espèces d’animaux habitant ses 265 acres, le zoo duBronxoffre des jours, voire des semaines, de divertissement. Cependant, vous pouvez assister à certains des événements principaux en une matinée. La plupart du temps, les lions de mer se nourrissent à 11 h (avec un autre à 15 h) dans leur piscine de l’historique Astor Court, construite au début des années 1900. Ensuite, déambulez pour découvrir l’un des derniers habitats du zoo, avec des dragons de Komodo ; jetez un coup d’œil à certains des derniers ajouts du printemps, une loutre et quelques chauves-souris fruitées ; ou découvrezMadagascar ! , qui abrite cinq types de lémuriens, des mongooses en couronne, des blattes sifflantes et bien plus encore. À côté du zoo se trouve le jardin botanique deNew York, avec 250 acres de flore, plus d’un million de plantes au total (il y a près d’un million de jonquilles à elles seules), il y a donc toujours quelque chose de beau quelle que soit la saison. En vous promenant autour de ces deux attractions, vous aurez un grand déjeuner : vous pourrez déguster une pizza napolitaine auZero Otto Novesur Arthur Avenue, où vous trouverez une conglomération de restaurants et de boulangeries italiennes qui semblent (et goûtent) totalement authentiques. Sinon, un trajet en bus de 25 minutes vous conduira à travers le quartier pour arriver à Taqueria Tlaxcalli, un petit village qui se distingue pour sa gastronomie mexicaine.
Le Bronx : Après-midi et soirée
Plusieurs de nos recommandations du Bronx vous font serpenter autour des parcs, dont les parcs Franz Sigel Park et Joyce Kilmer Park. Le fait est que si le Bronx est l'un des quartiers les plus densément peuplés des États-Unis, on y trouve aussi un grand nombre d'espaces verts. Pendant la guerre d'Indépendance, George Washington et ses troupes ont manœuvré autour de cette région, espionnant les troupes britanniques qui campaient le long de la rivière de Harlem, à proximité. Ces deux parcs se trouvent à côté d'un autre élément important de l'histoire de ce quartier, le Grand Concourse. Construit dans les années 1890, il forme actuellement une belle promenade de la 138e Rue jusqu'à la promenade Mosholu. Portez une attention particulière à l'art déco et à l'art moderne en vous rendant au Bronx Museum of the Arts, avec sa collection d'œuvres contemporaines qui met en valeur la compréhension interculturelle. Selon la période de l'année, vous pourriez finir votre journée en encourageant les Bombers du Bronx, plus connus sous le nom des Yankees de New York. Si vous ne souhaitez pas goûter à la nourriture du stade lors d'un match, optez pour un bouillon épicé à Ebe Ye Yie, un clasique du Petit Ghana, ou un poulet sec à Feeding Tree, destination préférée des amateurs de cuisine jamaïcaine. Ne manquez pas de prendre un verre au Stan's Sports Bar, orné de souvenirs tels qu'une carte de baseball originale de Joe DiMaggio, des chandails et des photos.
Brooklyn : Matin
Lorsque le temps est chaud, commencez vos explorations dans l’un des endroits les plus animés du borough :Coney Island , qui abrite l’historique montagnes russes Cyclone de Luna Park. Si la température le permet, vous pourrez tremper vos orteils dans l'océan Atlantique, flâner devant la beauté balnéaire sur la promenade de bois et laisser vos cheveux flotter au vent. N’oubliez pas de vous arrêter pour un hot-dog auNathan’s Famous , si bon que, selon la légende, le président Franklin D. Roosevelt a fait livrer les francs à Yalta pour en profiter tout en déchaînant les choses avec Joseph Stalin et Winston Churchill. Pour ceux qui pensent qu'il est trop tôt pour un hot-dog, notez que Tom's Coney Island, sur la promenade, est ouvert toute l'année et sert le petit déjeuner.
Après une matinée passée au bord de l’océan (ou à la place, en dehors de l’été), visitezle Prospect Park , qui comprend un zoo et le Audubon Center, ainsi que 585 acres de splendeur naturelle. Rendez-vous ensuite au Brooklyn Museum, réputé pour sa vaste collection de pièces égyptiennes, situé à proximité. Parmi les autres points forts du plus grand musée de l’arrondissement, citonsThe Dinner Party de l’artiste Judy Chicago, une œuvre féministe célèbre et 23 salles d’époque, qui présentent des détails architecturaux et intérieurs authentiques des années 1600 aux années 1900. Vous pourriez avoir une idée de ce à quoi ressemble la vie lorsque Brooklyn était « Breuckelen », domicile des colons européens et des Amérindiens. Pendant ce temps, en cas de petite faim, rendez-vous au restaurant du musée, The Norm, tenu par le chef étoilé Saul Bolton. Pour une option plus décontractée, essayez le B Café ou BKM Bowl, qui offrent tous deux des aliments centrés sur Brooklyn, y compris des sandwichs préparés en collaboration avec des artistes présentés au musée.
Photo: Julienne Schaer
Photo: Tagger Yancey IV
Brooklyn : Après-midi et soirée
Votre après-midi commence par une promenade à travers le New York Transit Museum, à Brooklyn Heights. Ici, vous pouvez vous émerveiller devant des cartes, passer à travers des tourniquets, contempler des jetons et des cambrioles (des objets dont des boutons et des pièces utilisés illégalement à la place des jetons) et, surtout, marcher dans de véritables métros d'époque. À en juger par les petits sièges en osier et la hauteur des ventilateurs en métal, les gens étaient bien plus petit à l'époque. Quittez le musée et dirigez-vous vers Smith Street, qui abrite dejolies boutiqueset d’excellents restaurantsà l’intersection de Cobble Hill, Carroll Gardens et Boerum Hill. Si vous avez le temps, prenez une leçon de skateboard en intérieur àHomage(les installations sont à environ 10 pâtés de maisons de la boutique). Parmi les options pour le dîner, il y a Chef's Table, avec son menu à quinze plats au Brooklyn Fare, le seul restaurant de Brooklyn à avoir trois étoiles Michelin, et le moins raffiné, proposant une cuisine de la ferme et l'assiette, le Prime Meats. La nuit est jeune, l’arrondissement est animé : allez écouter de la musique auPete’s Candy Store , à Williamsburg, ou allez plus à l’est jusqu’à Bushwick pour un cocktail artisanal auThe Narrowsou une pinte artisanale auThe Sampler . Quoi qu’il en soit, terminez votre journée à Brooklyn par une promenade sur le pont du mêmenom : il est toujours ouvert et la vue ne vieillit jamais.
Photo: Malcolm Brown
Manhattan : Matin
Commencez les activités au Cafe Sabarsky— s'il existe plus élégant comme expérience de petit déjeuner à prendre dans la ville, nous ne l'avons pas encore trouvé. Inspiré des cafés de Vienne, l’espace comprend des banquettes tapissées d’un tissu Otto Wagner de 1912 et des luminaires signés Josef Hoffmann. Après un repas de jambon bavarois et d'œufs accompagné d'un einspänner (double espresso avec crème fouettée), traversez la 5th Avenue jusqu'au Met. Le musée s’étend sur 2 millions de pieds carrés, alors prenez une carte et soyez stratégique. Parmi les points forts de la collection, citons le temple monumental de Dendur, la traversée du Delaware par Washington d'Emanuel Leutze et des œuvres de Van Gogh et autres maîtres du XIXe siècle ; trouvez ce qui vous intéresse et souvenez-vous que ce que vous n'aurez pas pu voir sera toujours là à votre prochaine visite. À partir du Met, dirigez-vous vers le sud en passant par Central Park jusqu'à Midtown. Votre destination : leRockefeller Centeret son pont d’observation de 70 étages,Top of the Rock, ou, une douzaine d’autres pâtés de maisons au sud, les ponts d’observation du 86e et du 102e étage de l’Empire State Building. Atteindre le sommet pour s'émerveiller devant la vue qui s'étend sous vos yeux est déjà une récompense en soit, mais pourquoi ne pas vous féliciter pour l'effort fourni d'être monté jusque là ? Goûtez au déjeuner au Bernardin ou allez à Columbus Circle jusqu'au Per Se de Thomas Keller. Essayez la nourriture américaine à inspiration asiatique chez Má Pêche, membre de Momofuku Restaurant Group. Le propriétaire David Chang est l’un des chefs les plus influents de la scène gastronomique new-yorkaise au cours des 10 dernières années.
Manhattan : Après-midi et soirée
Après le déjeuner, prenez le métro vers le Sud vers Chelsea et marcher le long de la High Line. Le parc est extrêmement populaire, mais vous devriez pouvoir trouver beaucoup d'endroits tranquilles, surtout un jour de semaine. Descendez le chemin surélevé jusqu’au Meatpacking District, où vous pourrez prendre le temps de faire un tour des galeries aérées et des terrasses extérieures duWhitney Museum of American Art, qui vient de retourner au centre-ville après 60 ans dans l’Upper East Side. Quittez le parc au bord de West Village et promenez-vous dans Greenwich Village— les deux quartiers regorgent de jolies rues bordées d'arbres, de cafés accueillants et de petits restaurants romantiques. Un incontournable : The Little Owl, un restaurant de quartier par excellence. Le menu s'oriente vers la Méditerranée, bien que l'atmosphère animée et conviviale soit purement new-yorkaise. Pour les options de vie nocturne, il est de retour au Meatpacking District. Chic et branché, Le Bain vous permet de vous croire dans un épisode de Sex and the City. Des bars à proximité commeBrass Monkey ,Corner BistroetJohnny’s sont moins exclusifs. Une soirée différente mais tout aussi parfaite à Manhattan consiste à prendre le métro jusqu'à Times Square pour un spectacle de Broadway. Aller voir le Fantôme de l’Opéra pour le choix classique ou Kinky Boots pour une sélection alternative.
Reines : Matin
Faites-vous une idée de l'immense diversité du Queens en déjeunant au food court du New World Mall. Plutôt que des plats de Subway ou de Sbarro, vous trouverez des brioches, des boulettes, des soupes et des nouilles cuites à la vapeur provenant de régions de Chine, de Corée et de Hong Kong. Après avoir parcouru les rues de Flushing et son quartier chinois, rendez-vous à Flushing Meadows-Corona Park. L'Unisphère, un globe d'acier de plus de 42 mètres de haut posé au milieu d'un bassin le reflétant, se dresse ici depuis l'Exposition universelle de 1964. De là, vous visiterez peut-être leQueens Museum, dont le bâtiment d’origine est une relique d’une foire antérieure. Une rénovation de 2013 a permis à ce lieu de 50 000 pieds carrés d’espace supplémentaire pour de nouvelles galeries, des studios d’artistes et plus encore. Son patrimoine le plus célèbre est une maquette à l'échelle de la ville comprenant 895 000 bâtiments construits avant 1992 (et quelques uns construits après). Amusez-vous bien à trouver votre hôtel ainsi que des points d'intérêt célèbres. Si vous êtes un fan de sport, faites un détour par le Citi Field, où les Mets jouent, ou encore au USTA Billie Jean King National Tennis Center, qui accueille l’US Open tous les étés. Sinon, prenez le métro jusqu'à Jackson Heights, quartier qui propose une multitude de choix incroyables de cuisine asiatique et latino-américaine. Pour le premier à tester, rendez vous à Phayul, qui sert des plats Tibétains. Finissez par Empanadas de Mama, qui comprend des morceaux de poulet, des pommes et de la cannelle, et de la kielbasa avec de la choucroute parmi ses offres d'empanada.
Photo: Marley White
Reines : Après-midi et soirée
Après un autre trajet rapide en métro, vous êtes à Astoria. En plus d'avoir l'une des meilleures cuisines grecques et égyptiennes, ce quartier a un lien de longue date avec la télévision et le cinéma. En effet, Orange is the New Black et Sesame Street sont deux des séries tournés aux Kaufman Astoria Studios, point d'ancrage du quartier artistique d'Astoria. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur l’art de réaliser des films auMuseum of the Moving Image , qui compte parmi sa collection permanente le mannequin époustouflant deThe Exorcist , les figurines Star Wars originales et les costumes de spectacles et de films tels queMork & Mindy ,Chicago_et_Annie Hall . Rendez-vous ensuite à Long Island City, qui joue également un rôle dans le monde du divertissement - le Silvercup Studios est l'antre de spectacles comme Girls et Elementary. A la limite nord du quartier, le Gantry Plaza State Parc offre une vue incroyable sur l’East side de Manhattan. Si vous choisissez le bon moment, vous pourrez peut-être observer le coucher du soleil derrière l'immeuble des Nations Unies et du Chrysler building depuis l'une des chaises du parc d'Adirondack. Le quartier a aussi de bons bars, dont le Dominie's Hoek, discret et "old school", et le plus brillant Alewife, qui offre de la bière artisanale du monde entier. La nourriture des deux est excellente. Vous pouvez aussi retourner à Jackson Heights et manger un morceau grâce aux chariots de street-food qui longent Roosevelt Avenue la plupart du temps en soirée.
Photo: Annabel Ruddle
Île de Staten : Matin
Vous voulez voir la Statue de la Liberté tout en visitant le port de New York gratuitement ? Montez sur le Staten Island Ferry. Au lieu de vous retourner et de retourner à Manhattan, débarquez et visitez le mémorial du 11septembre àcôté du terminal de ferry. Cette sculpture rend hommage aux résidents de Staten Island décédés le 11 septembre. Ensuite, prenez un bus jusqu'à Fort Wadsworth; la zone a été fortifiée pour la première fois par les Britanniques à la fin des années 1700, et le fort actuel a été construit au milieu des années 1800 et utilisé par l'armée américaine jusqu'en 1990. Vous pouvez visiter ses vestiges historiques, admirer l'architecture et les vues de la ville au-delà et le pont Verrazano-Narrows au-dessus. Les coureurs apprécieront le fort pour une autre raison : le marathon de New York City commence ici. Non loin au nord de Fort Wadsworth, vous pouvez en apprendre davantage sur la vie d'Alice Austen, l'une des premières femmes photographes des États-Unis, en visitant sa maison. Continuez dans la même direction jusqu'à Lakruwana, où vous pouvez assouvir votre faim avec une cuisine sri-lankaise authentique : l'énorme buffet à volonté du restaurant le samedi et le dimanche comprend du poulet et d'autres aliments provenant de pots en argile.
Photo: Julienne Schaer
Île de Staten : Après-midi et soirée
Pendant l'été, vous pouvez voir les Yankees de Staten Island combattre des ennemis de ligue mineure comme les Cyclones de Brooklyn, leurs rivaux de Cross-Narrows. En vérité, il est parfois difficile de se concentrer sur le match de baseball, compte tenu de la grande ligne d'horizon du stade. Des feux d'artifice après les matchs du vendredi et du samedi s'ajoutent au plaisir. Sinon, vous pourriez assister à un spectacle àSt. George Theatre , une salle de spectacle baroque qui a ouvert ses portes en 1929. (Le théâtre propose des visites sur rendez-vous pendant la journée.) Les gens font souvent l’éloge des restaurants pour la nourriture que leur grand-mère fabriquait auparavant, mais àEnoteca Maria,une équipe tournante de vraisnonna italiens_prend le contrôle de la cuisine du mercredi au dimanche à 15 h et produit des _assiettes de primi_et de_secondi jusqu’à épuisement de la nourriture. En parlant d'italien, Staten Island a quelques-unes des meilleures pizzas de la ville. Si vous pouvez le presser, essayez la tarte aux ordures (parsemée de saucisses, de boulettes de viande, de pepperoni, d’oignons et de champignons) auDenino’s , propriété familiale et exploitée depuis 1937. Une excellente journée mérite une excellente conclusion : vous pouvez siroter un whisky spécial ou une bière artisanale àRuddy & Deanou admirer la vue sur la chaîne tout en buvant un daiquiri à l’îleTikipendant les mois les plus chauds.
Photo: Tagger Yancey IV
Photo: Joe Buglewicz
Photo: Tagger Yancey IV
