Café China
Descripción
Las pantallas con paneles decorativos y las obras de arte y la música de Shanghái al estilo de los años 30 elevan el Café China del exceso de restaurantes típicos chinos en la ciudad. El chef prepara la cocina de Sichuan, que significa picante y ajo, pero también hay sutileza cuando se trata de empanadillas de camarones con cristal, pato ahumado con té y pescado entero al vapor con jengibre y cebolletas. El menú también ofrece platos más aventureros (Anthony Bourdain, ¿estás escuchando?), como Salivating Frog, tendón de carne de res picante y guiso Mao's Blood Tofu, así como el Husband and Wife Special, lengua de buey y tripa condimentada con salsa de chile y cacahuetes asados. Una pareja joven y encantadora, Xian Zhang y Yiming Wang, supervisan las instalaciones, encantadora para todos los que entran.