Los latinos representan casi el 30 por ciento de la población de Nueva York, lo que garantiza que no haya escasez de cultura latinoamericana en la ciudad. Aunque los vecindarios como Washington Heights y East Harlem son famosos por sus grandes comunidades latinas, concretamente dominicanas, puertorriqueñas, mexicanas y cubanas, hay muchos rincones de la ciudad donde prospera la cultura. Un grupo menos conocido que contribuye a esto, especialmente en secciones del centro de Brooklyn, es la comunidad panameña de NYC.
Durante la construcción del Canal de Panamá a principios del siglo XX, miles de trabajadores caribeños fueron convocados a Panamá. Estos inmigrantes afrocaribeños provenían de varios países de las Indias Occidentales, principalmente Jamaica, Barbados, Martinica y Guadalupe. Muchos se establecieron en Panamá, y muchos de esos colonos o sus descendientes finalmente se dirigieron a los Estados Unidos, especialmente en las décadas de 1950 y 1960, y en particular a la ciudad de Nueva York.
La mayoría se establecieron en los barrios de Brooklyn de Flatbush y Crown Heights. Aunque en la actualidad solo 20 000 panameños viven en NYC, forman una comunidad vibrante que se enorgullece de su patrimonio, que representa una interseccionalidad de influencias latinas, de las Indias Occidentales y africanas.
Estos son algunos lugares de la ciudad de Nueva York para experimentar la cultura panameña y las empresas propiedad de Panamá.
Cuba Libre, ¿alguien? Dirígete a
Salón de cócteles Michelle’s
2294 Bedford Ave., Flatbush, Brooklyn
Conocido frecuentemente por los lugareños como “La Mi-Shell-E”, este bar es un básico para la comunidad panameña de Brooklyn. Ha existido durante años y es una de las empresas panameñas más antiguas de la ciudad de Nueva York. Ubicado en el corazón de Little Caribbean, el bar-restaurante sirve como lugar ideal para fiestas y eventos. Visítenos el sábado por la noche para experimentarlo en su máxima intensidad. Pida un refrescante Cuba Libre (o un Corona) y mire a la gente mientras los clientes bailan toda la noche al ritmo del reggaeton, la salsa y la música dancehall.
KC Gourmet Empanadas
Prueba un chorizo empanada picante en
38 Avenue B, Alphabet City, Manhattan
¿A quién no le encantan las delicias fritas? Las empanadas se elaboran en casi todos los países latinoamericanos y, aunque cada uno las hace de forma diferente, siempre son sabrosas. KC Gourmet Empanadas, una pequeña tienda panameña en la ciudad del Alfabeto, es conocida por su amplio menú de empanadas. Pruebe algunas de las 40 variedades diferentes, que incluyen versiones sabrosas y dulces, junto con platos panameños tradicionales como tamales de pollo y caramiñolas (buñuelos de yuca rellenos).
El Jeffe
Participe en Tacos y Tequila en
1483 Fulton St., Bedford-Stuyvesant, Brooklyn; 214 Parkside Ave., Flatbush, Brooklyn
El Jeffe, un restaurante mexicano increíblemente popular en Bed-Stuy, es propiedad y está dirigido por una familia panameña muy unida. El restaurante demostró ser tan exitoso que la familia abrió una segunda ubicación en la sección Prospect Lefferts Gardens de Flatbush. Los toques panameños son evidentes en los platos con influencia afrocaribeña como el taco de cerdo jerk y el arroz con coco.
Planifique una fecha de cena para
40 Avenue B, Alphabet City, Manhattan
Este bar-restaurante ofrece una versión moderna de la cocina panameña tradicional. La propietaria, Karla Cruz, que abrió el restaurante durante la pandemia, compartió con nosotros que su inspiración era concienciar y reconocer la cultura panameña, especialmente en Manhattan, donde no hay muchos restaurantes panameños (nota: Cruz también es la persona detrás de KC Empanadas, enumerada anteriormente). Uno de los platos favoritos es el bistec picado (filete de falda de Panamá), que se sirve con una sabrosa salsa de reducción de ron.
Satisfaga sus antojos en
111-17 Jamaica Ave., Richmond Hill, Queens
Nimbley’s es una panadería familiar que ofrece delicias panameñas durante todo el año. Los expertos panaderos, que atribuyen sus chuletas culinarias a generaciones de recetas familiares transmitidas, elaboran todo tipo de delicias, desde bon de frutas (un pan dulce clásico afrocaribeño) hasta deliciosa fritura. Estos son típicos platos callejeros fritos panameños, como empanadas de maíz ( empanadas de maíz) y hojaldres (masa frita). Puede encontrar otros productos horneados tradicionales, como un pastel de caramelo y manzana.
Glow Forever Collection
Renueva tu armario con
1051 Rutland Rd., East Flatbush, Brooklyn
Aunque muchas de las empresas panameñas de Nueva York son restaurantes, esta es una tienda de ropa propiedad de un gurú de la moda panameño. El propietario, China, es popular dentro de la comunidad por vender piezas de moda únicas. Los clientes pueden explorar la amplia selección de ropa de mujer o contratar a China para servicios de estilismo personalizados.
Cafe con Libros
Ponte cómodo con un libro de
724 Prospect Pl., Crown Heights, Brooklyn
Cafe con Libros, una librería y cafetería propiedad de mujeres y panameñas, vende libros escritos o ilustrados por mujeres. El nombre, que se traduce como “Coffee with Books ”, está inspirado en la herencia hispana de los propietarios, su amor por la lectura y su aprecio por los agricultores de café de comercio justo. Este lugar vibrante pero tranquilo busca crear un lugar de calma para todos los miembros de la comunidad, pero se centra especialmente en personas de color y visitantes que identifican a las mujeres.
Asistir a la reunión anual
Una excelente manera de experimentar la cultura panameña en la ciudad es ver el desfile anual del Día de Panamá. El evento suele tener lugar en octubre y sirve como recordatorio de hogar para muchos panameños. Miles de personas recorren las calles de Crown Heights para disfrutar de actuaciones, una banda de música, baile, música y comida de numerosos proveedores.