El Meatpacking District de Nueva York, entre Chelsea y West Village en el lado oeste de Manhattan, ha experimentado muchos cambios en su camino hacia el estado de moda. Aunque es pequeña, solo unas pocas cuadras bordeadas por Hudson, Gansevoort, West y 14th Streets, el área es rica en historia y vibrante en personalidad, con compradores, amantes de la comida y asistentes a fiestas que se deslizan por sus calles adoquinadas.
Su nombre proviene de los cientos de procesadores de carne, carniceros y plantas de envasado que habitaron la zona a principios del siglo XX. Con el aumento de los supermercados y el descenso de los consumidores que van directamente a carnicerías, el barrio cayó en tiempos difíciles, pero la transición dio paso a una floreciente escena nocturna. Finalmente, los principales diseñadores de moda encontraron un hogar aquí, seguido de algunos de los mejores restaurantes, tiendas minoristas y los visitantes y neoyorquinos más chic.
Photo: Gornik Robinette
Los restos de la huella de la era industrial se pueden ver en las calles adoquinadas y la arquitectura de los almacenes y plantas restantes, algunos de los cuales todavía están en uso para su intención original, habiendo sido reutilizados como escaparates, oficinas y hogares. Pero también hay muchas razones actuales para ir, como espacios verdes al aire libre, excelentes comidas, arte y moda, y mercados prósperos. Siga leyendo para planificar su tiempo en el distrito.
Gansevoort Meatpacking NYC
Coffee + Cocktails, Gansevoort Meatpacking NYC
Coffee + Cocktails, Gansevoort Meatpacking NYC
Dónde alojarse
Gansevoort Meatpacking NYC es un elegante hotel de 186 habitaciones ubicado en el corazón de la zona y un lugar ideal para explorar la parte inferior oeste de Manhattan, o incluso hasta Midtown. Como primer hotel de lujo en el distrito Meatpacking, inaugurado en 2004, Gansevoort se ha establecido como un lugar de reunión para creativos y empresarios locales, especialmente en espacios gastronómicos como el bistró Chester en el interior y al aire libre y la sala de estar Coffee + Cocktails del hotel. Todo el hotel, incluidas las habitaciones, las áreas comunes y los espacios de bar, recientemente se renovó con nuevos diseños y muebles, que incluyen cada habitación equipada con un Google Nest Hub y un espejo para hacer ejercicio.
Gansevoort Meatpacking NYC
Gansevoort Meatpacking NYC
Gansevoort Rooftop
Rooftop pool, Gansevoort Meatpacking NYC
El hotel está decorado con arte moderno, que refleja la comunidad creativa conocida por frecuentar la zona. Algunas habitaciones y los bares de la azotea (sí, hay más de uno) ofrecen vistas panorámicas del río Hudson, al igual que la piscina climatizada, que también ofrece vistas de 360 grados de Manhattan.
Gastronomía
Hay una amplia variedad de opciones gastronómicas en la zona, desde cocinas de alta gama hasta informales y que abarcan todo tipo de cocinas. La exclusiva azotea RH se siente como una elegante sala de estar, equipada con candelabros de cristal y muebles de lujo de los accesorios de restauración del equipo doméstico. Las opciones incluyen un rollo de langosta caliente, cóctel de camarones, hamburguesas y papas fritas con trufa.
Pastis
Pastis
Pastis
Pastises un popular bistró abierto todo el día que te hace sentir como si hubieras entrado en un rincón de París. Entre los aspectos destacados se incluyen ostras, filetes fritos, budín de toffee pegajoso y crème brûlée de vainilla. Solicite una cabina en esquina para disfrutar de una experiencia acogedora y escondida.
Para la fusión asiática, Buddakan es un lugar de referencia para empacar carne. La iluminación tenue y la música templada crean el ambiente para una emocionante aventura gastronómica y de cócteles. Pruebe las empanadillas de rabo de buey, una de sus muchas variaciones de arroz frito, algunos panecillos de pato pekinés y panecillos de cerdo, entre las mejores de la ciudad.
Catch
Catch es otro favorito del vecindario, especializado en mariscos y platos de carne. Elija cualquiera de sus surtidos de sushi, el branzino a la parrilla o un filet mignon.
Si desea una comida o está cenando con gente que anhela algo diferente, Chelsea Market es la mejor opción. Elige entre algunos de los mejores tacos de Nueva York en el N.o 1 Los Tacos, minirosquillas recién hechas de Doughnuttery, sándwiches vietnamitas Num Pang (las variedades de cerdo desmenuzado, bagre y falda de res valen la pena probarlas) y mucho más. El mercado también ofrece compras, exhibiciones de arte y música.
Vida nocturna
Muchos bares y clubes infames llegaron y pasaron por el pico nocturno del Meatpacking District en las décadas de 1990 y 2000. Aunque la zona tiene mucho más que ver que un club, todavía hay grandes oportunidades para tomar una copa o dos pasos. El outlet de moda urbana y estilo de vida Sneakers N Stuff creó SNS Barcomo una extensión de su marca. El bar ofrece una mezcla ecléctica de música y bebidas, con happy hour todos los días de 21:00 a 23:00, y clientes que vienen vestidos para ser vistos. Para un ambiente más relajado, dirígete a Brass Monkey , un amplio bar con una variedad de cervezas y una cubierta de techo.
Diane von Furstenberg
Compras
Muchos diseñadores y minoristas locales e internacionales se han convertido en un hogar en el distrito Meatpacking, lo que lo convierte en un destino de compras de primera clase en la ciudad; de hecho, hay aproximadamente 40 tiendas de ropa para elegir. Para compras de lujo, visite las tiendas Hermès y Rolex. Grandes marcas como Christian Louboutin , Marni y Maison Margiela , boutiques de ropa para dormir como Eberjey y marcas de Nueva York como Intermix son todas las razones por las que los compradores se dirigen a la zona. Diane von Furstenberg tiene una tienda en el distrito Meatpacking y la sede central de DVF Studio se encuentra sobre ella en Washington Street. Los entusiastas de la tecnología pueden encontrar salas de exposición de Apple, Google y Tesla en el vecindario.
The High Line
Atracciones
The High Linees un parque elevado que se extiende desde Gansevoort Street hasta West 33rd Street, en el borde de Hudson Yards. Construida sobre una línea de ferrocarril abandonada, la línea alta está llena de jardines, fuentes y áreas de estar bien mantenidos, algunos de ellos con vistas directas al río Hudson.
Whitney Museum of American Art
A un tiro de piedra de la entrada de la calle Gansevoort de la High Line se encuentra el Whitney Museum of American Art , una de las principales instituciones de los Estados Unidos durante el siglo XX y arte contemporáneo. Siempre hay una emocionante exposición para ver, ya sea dibujando de la colección permanente, que tiene alrededor de 30 obras del pintor realista Edward Hopper, o mostrando nuevas obras de artistas emergentes. El Whitney también tiene una terraza en la azotea con impresionantes vistas de la ciudad de Manhattan y el río Hudson.
Little Island
Little Island
A la salida de la autopista West Side Highway en el muelle 55 (en West 13th Street), verá una inusual colección de vainas gigantes de hierba que se adhieren desde el Hudson. Este oasis verde es Little Island , un parque público que es el lugar perfecto para un picnic, relajarse y soñar despierto junto al agua o, especialmente durante los meses más cálidos, disfrutar de programación gratuita que incluye conciertos y otras actuaciones. Asegúrese de consultar su sitio web para obtener información sobre el evento.