El brillo de Manhattan se une a la vibrante energía de la cultura del hip-hop en Harlem, subrayada por una progresividad social, intelectual y artística que es un legado del Renacimiento de Harlem. Ese movimiento de la década de 1920 convirtió el vecindario en un lugar acogedor para los viajeros negros, un centro para la cultura negra y un símbolo de estatus socioeconómico para aquellos que plantaron raíces aquí, ideal como fundamento del orgullo de Harlemites hoy en día.
Un panorama siempre cambiante, junto con los efectos de la pandemia, han afectado de forma desproporcionada a las empresas propiedad de negros en Harlem, como en el resto de la ciudad de Nueva York y EE. UU. Una forma de echar una mano mientras se sumerge en la cultura local es pasar un largo fin de semana patronizando restaurantes, bares, comercios minoristas y atracciones culturales de propiedad negra en Harlem; hará maravillas para estimular los sentidos, estimular la creatividad y mostrar el apoyo tan necesario.
Apollo Theater. Photo: Vincent Tullo
Día 1: Viernes
Encuentre su rincón en Home Sweet Harlem, el favorito de un vecindario acogedor. El café sirve desayunos como bagels y tostadas francesas, junto con café, té, jugos y cócteles para el brunch. Incluso puede que te encuentres con una actuación sorpresa de R&B, jazz o música latina.
Mientras mira desde el asiento de la ventana, las animadas calles de Harlem lo llamarán su nombre. Descienda hasta 125th Street, el pulso del vecindario, para encontrar escaparates, murales impresionantes y el teatro Apollo, donde generaciones de músicos famosos comenzaron sus carreras y hicieron su nombre.
A la hora del almuerzo, Amy Ruth’ses un excelente lugar para disfrutar de los platos sureños favoritos, como pollo frito y gofres, alitas de pavo sofocadas, macarrones horneados con queso y ñame confitada. El restaurante, una parada popular para comer en el restaurante y para llevar, es uno de los favoritos de Michelle Obama, Nate Robinson y la cantante Mónica, que cada uno tiene platos que llevan su nombre.
Strivers' Row. Photo: Kris Graves
Camina por áreas pintorescas como la histórica Strivers’ Row, dos bloques de casas de remos que datan de la década de 1890; Convent Avenue en el vecindario Sugar Hill, donde encontrarás calles bordeadas de árboles con tradicionales piedras marrones e iglesias históricas; y Edgecombe Avenue, que alguna vez fue hogar de líderes de pensamiento como W.E.B. Dubois, Walter White, Thurgood Marshall y Roy Wilkins.
Red Rooster. Photo: Jen Davis
El Red Rooster Harlem de Marcus Samuelssones un destino para vestirse y disfrutar de clásicos de la comodidad sureña con un toque creativo y refinado. El pollo caliente con miel, los camarones y las sémolas, los macarrones y las verduras de hoja verde y el pan de maíz son los favoritos.
Detente en el histórico bar de jazz Minton’s Playhousepara completar tu primer día en Harlem. Minton’s, que se considera el lugar donde nació el bebop, se remonta a 1938 y, con algunas interrupciones, ha servido como lugar de reunión para disfrutar de la música y las bebidas desde entonces.
The Edge. Photo: Heather Smith
Día 2: Sábado
Brunch at The Edgees una experiencia ecléctica. Las hermanas y propietarias Juliet y Justine Masters son nativos de Nueva York que han vivido en Harlem durante casi 20 años. Los platos del menú, divididos entre comida británica, jamaiquina y americana, reflejan la crianza de los maestros. El acogedor y rústico interior cuenta con ladrillo expuesto, plantas de palma y luces de marquesina que integran la estética de cada región. La selección de música es igualmente diversa, y pasa sin problemas del pop alternativo al Afrobeat.
Courtesy, Sugar Hill Creamery
Reserve espacio para el mejor postre de Harlem, que se encuentra en LA Sweets NY . Sus magdalenas de terciopelo rojo y vainilla son húmedas, sabrosas y el nivel ideal de dulzura. Justo al lado se encuentra Sugar Hill Creamery , una tienda familiar de helados con deliciosos clásicos y sabores de temporada, que incluyen guayaba y zapallo de melocotón, que combinan bien con sus pasteles LA Sweets NY.
Calabar Imports. Photo: Laylah Amatullah Barrayn
Al igual que la comida, no faltan las compras en Harlem. Varias pequeñas empresas de propiedad negra ponen el sello del vecindario en moda. Trunk Show Designer Consignmenttiene piezas de diseño vintage de calidad para todos. Flamekeepers Hat Club ofrece una infinidad de sombreros para el caballero sofisticado, mientras que Harlem Haberdasheryes un conjunto de pies a cabeza con un estilo moderno de la zona residencial. Calabar Imports vende moda africana, accesorios, artículos para el hogar y artículos de regalo.
Courtesy, Kente Royal Gallery
Después de ir de compras, relájate para disfrutar del arte africano en la Kente Royal Gallery. Inspirados en un viaje a África en 2018, Phyllis y Dodji Gbedemah iniciaron la galería para honrar el concepto de sankofa, que insta a los negros retirados del continente a regresar a casa, reconectarse y usar esa experiencia para impulsarse a sí mismos y a sus comunidades hacia adelante.
Continúa tu inmersión en la experiencia africana en Harlem en Ponty Bistro, un restaurante elegante dirigido por chefs (y primos) nacidos en Senegalesa, Ejhadji Cisse y Cheikh Cisse. El arte, la música y la sencillez crean un ambiente cálido incluso antes de comer algo. La comida, tradicionalmente africana occidental con un toque moderno, es fresca, bellamente bañada y llena de sabores fuertes. El branzino y el plátano enteros, la pata de cordero Kasbah y el risotto de mariscos no decepcionan.
Para tomar una copa, echa un vistazo a Harlem Hops . Los propietarios Kevin Duane Bedford, Kim Harris y Stacey Lee autofinanciaron el establecimiento de dos años de antigüedad, y sus toques personales se pueden ver en todo el espacio: está el cartel de neón que dice “Me enamoré de Harlem antes de llegar” y el enfoque en los fabricantes de cerveza de color, incluidas las marcas locales Harlem Brewing Company y Harlem Blue. El bar íntimo cuenta con un patio trasero, ideal para relajarse después de un largo día.
Photo: Kris Graves
Día 3: Domingo
En Blvd Bistro , comience su último día con los relajantes sonidos del gospel mientras devora pescado y sémola o panqueques esponjosos con bordes perfectamente crujientes. Combínalo con una olla de miel de mamá, un cóctel de bourbon, jarabe de miel y cítricos frescos que, aunque se sirve frío, te calienta desde el interior.
A pocas cuadras, Niluestá lleno de artículos cuidadosamente seleccionados creados por creadores locales negros, que incluyen almohadas, arte de medios mixtos, tarjetas de felicitación y artículos de papel bellamente elaborados y libros de mesa de café como el del fotógrafo callejero Jamel Shabazz. La tienda también sirve como un boticario moderno, con velas, jabones, mantecas corporales y aceites de los fabricantes negros. Los dueños casados Mark Pinn y Katrina Parris, cuyos negocios se han visto afectados por la disminución del tráfico peatonal, continúan ampliando las oportunidades a los artesanos locales al ofrecer espacio en la acera para las tiendas emergentes (fines de semana y según el clima).
Recuéstese con sus nuevos hallazgos en NBHD Brulee , un cómodo lugar para pasar todo el día con un estilo vintage que sirve una variedad de cafés y tés. El letrero grabado “Home Sweet Home” establece un tono acogedor.
Snow Crab Legs and Shrimp. Courtesy, Lolo’s Seafood Shack
Si buscas un almuerzo tardío, la paleta de colores atrevidos de Lolo’s Seafood Shack puede llamar tu atención y atraerte. Lolo’s, que fusiona el estilo y el sabor caribeños y del Cabo Cod, es un restaurante de venta libre donde las ollas de vapor de mariscos, el cangrejo de la mantequilla de ajo y los buñuelos de caracola rebosan sabor.
Schomburg Center for Research in Black Culture. Photo: Kris Graves
Mientras realizas las rondas de la tarde, toma nota de instituciones culturales como el Centro de Investigación de la Cultura Negra de Schomburg y el Museo Studio de Harlem, en el proceso de construcción de su nuevo espacio de la calle 125 (las excavaciones temporales en la calle 127 están cerradas actualmente), que, cuando se completen, quizás a finales de 2021, servirán para exhibir obras de la colección permanente, como su archivo James VanDerZee, junto con exposiciones contemporáneas de artistas de ascendencia africana. Ambos establecimientos hablan del papel fundamental de Harlem en la cultura pasada y presente, con décadas de contribuciones de visionarios y activistas negros.
Sylvia's. Photo: Brittany Petronella
Fundada hace casi 60 años, Sylvia’s es tanto un hito de Harlem como una experiencia gastronómica y una parada final adecuada. El restaurante sirve comidas abundantes como camarones fritos dorados, costillas cortas a la barbacoa, tilapia con harina de maíz y pollo a la brasa. Aún propiedad de la familia , el lugar deja claro por qué su fundadora, Sylvia Woods, fue apodada la “Reina de la comida alma”.
Bienvenido a Harlem es un excelente recurso para planificar su viaje a Harlem y unirse a un recorrido organizado por una experiencia específica de Harlem.
