Atomix
Beschreibung
Atomix wurde als eines der besten Restaurants gefeiert, das 2018 eröffnet wurde (einige Kritiker gaben an, die besten zu sein), seine Verkostungskarte ist eine Fülle moderner koreanischer Einfallsreichtum. Jedes Gericht wird mit einer Karte geliefert, auf der die Zutaten und – ohne pedantisch zu sein – die philosophischen Untermauerungen aufgeführt sind. Chefkoch Junghyun Park (auch der zwangloseren Atoboy ) wechselt das Menü vierteljährlich. Achten Sie auf Variationen von exquisitem Langustin, Uni, Wagyu-Rind, Entenbrust und fermentierten Saucen und Pasten mit tiefem Geschmack. Das Restaurant befindet sich auf zwei Etagen eines Stadthauses von Murray Hill und bietet auf der unteren Etage 14 im Voraus bezahlte Sitzplätze, während die obere Etage eine begehbare Bar mit Cocktails und gehobenen Snacks ist.