Ein perfekter Tag in Chinatown
Veröffentlicht 05/05/2021
Jedes Viertel in New York City hat seinen eigenen Charakter, aber wenn Sie in Manhattans Chinatown, eines der größten in den USA, eintauchen, ist es wie in ein anderes Land. Seine Straßenverkäufer, Teeräume, Dim-Sum-Parlour, lebhaften Parks und geschichtsträchtigen Restaurants in einem Netzwerk aus engen Gassen verleihen der Gegend eine unverwechselbare Atmosphäre und bieten einige der vielen Gründe für einen Besuch.
Wir haben eine Reiseroute zusammengestellt, um Ihnen das volle Chinatown-Erlebnis zu bieten. An einem Tag können Sie einen audiogeführten Rundgang machen, sich durch einen Markt schlängeln, Tee trinken, eine Reflexzonenmassage genießen und natürlich unterwegs anhalten, um fantastische Mahlzeiten zu genießen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Unterstützung für lokale Unternehmen zu zeigen; sieheunsere Liste der Organisationen und Ressourcenfür weitere Ideen, wie die asiatische Gemeinschaft von NYC unterstützt werden kann.
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Goldenes Einhorn
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18 East Broadway
Das Frühstücks- und Brunch-Dim-Sum-Ritual, bei dem man aus handgemachten Teigtaschen und anderen kleinen Tellern wählen kann, wird in diesem Chinatown-Favoriten stark. Neben dem Mitnehmen und der Lieferung gibt es Speisen im Freien, die Ihnen das Gefühl der Vorfreude als Parade kulinarischer Schätze vermitteln – zum Teilen mit Ihrem Pod –, die am Tisch ankommen.
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Hop Kee
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Auf einem geschäftigen Abschnitt der Mott Street steigen die Kunden eine Treppe hinunter, um den fluoreszierenden Keller dieses Hauptstays in Chinatown zu erreichen. Es fühlt sich an, als hätten Sie die Zeit hinter sich – vielleicht bis 1968, als das Restaurant eröffnet wurde. Es ist bekannt für seine chinesischen amerikanischen Gerichte (wie Sam jup mein, Nudeln, die in einer Sauce mit Ketchup zubereitet werden) sowie kantonesische Favoriten (z. B. Hummer, kantonesischer Stil) – wohltuende Gerichte, die zu jeder Tageszeit genossen werden können.
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Deluxe-Fleischmarkt
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Ein Spaziergang durch den Deluxe-Fleischmarkt fühlt sich an, als ob Sie in ein authentisches Stück Asien gestolpert sind. Es gibt einen Metzger, eine Meeresfrüchtetheke, ein Lebensmittelgeschäft und eine Handvoll beliebter Essstände, in denen zubereitete Gerichte sowie gegrilltes Fleisch angeboten werden. Auch wenn Sie am Ende keinen Ochsenschwanz oder ganzen Fisch kaufen, ist das bloße Stöbern auf diesem engen Markt ein unterhaltsames Erlebnis, das alle Sinne anspricht.
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Day Spa verlängern
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Es kann schwierig sein, einen der vielen Massagesalons in den Straßen von Chinatown zu wählen. Einer der beliebtesten Orte, um sich zu verwöhnen, ist das Renew Day Spa, wo eine schmale Treppe zu einem Empfangsraum führt, der mit dem Duft von Zitronengras gefüllt ist. Die einstündige Fußmassage (30 USD) ist der richtige Weg, aber dieses Studio bietet auch eine Karosserie, die Ihnen hilft, sich erfrischt zu fühlen, nachdem Sie den ganzen Tag lang die Nachbarschaft erkundet haben.
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Goldenes Diner
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123 Madison Street
Heutzutage ist es immer seltener geworden, ein Restaurant im New Yorker Stil zu finden. Am südlichen Rand von Chinatown, in einem Abschnitt, der als Two Bridges bekannt ist, finden Sie den beliebten Golden Diner des Küchenchefs Sam Yoo. Das klassische Dinner-Setup wird mit kreativen Details neu interpretiert. Lust auf Speck, Ei und Käse? Hier tauscht der Eier- und Käsesando in ein duftendes Sesam-Scallion-Milchbrötchen. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, ist der Kaffeekuchen mit grünem Tee ein beliebter Weg. Verpassen Sie zum Mittag- und Abendessen nicht die gebratenen Hähnchenflügel oder den „vegetalianischen“ Helden mit verkohltem, mariniertem Yuba.
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Eine selbstgeführte Wanderung
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Sounds of Chinatown fangen die reiche Geschichte Chinatowns auf einer per Telefon zugänglichen Audiotour ein, die Sie durch die lebhaften Straßen der Gegend führt. Die virtuelle Tour zeigt, wie Klänge die einzigartige Nachbarschaft erfassen. Es gibt eine interaktive Karte, auf der Einwohner und Besucher Audioaufnahmen mit dem Herzen von Chinatown und weniger bekannten Abschnitten wie Little Fuzhou, dem Fuzhounesisch sprechenden Gebiet, das sich rund um den East Broadway befindet, beisteuern können.
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Manhattan-Brücke
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Enter at Bowery between Canal and Bayard Streets (Manhattan side)
Die Brooklyn Bridge, südlich von Chinatown, zieht alle Blicke auf sich. Ja, es ist ikonisch, ebenso wie seine Aussichten, aber das bedeutet auch, dass seine Wege oft überfüllt sind. Alternativ dazu ist ein Spaziergang auf der Manhattan Bridge genauso schön, um den Blick auf Manhattan, Brooklyn und den East River – und die Brooklyn Bridge selbst – zu genießen. Auf der Manhattan-Seite befindet sich der Fußgängereingang in den Bowery and Canal Streets, in Brooklyn in den Jay and Sands Streets. Vor oder nach Ihrem Spaziergang können Sie ganz einfach einen Snack aus Chinatown zu sich nehmen.
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Fong On
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Der älteste familiengeführte Tofu-Shop in NYC erhielt 2019 eine Neuauflage, als eine jüngere Generation das Geschäft übernahm. Obwohl es sich an einem anderen Ort befindet als der Ort, an dem es erstmals 1933 eröffnet wurde, serviert Fong On immer noch frisch zubereiteten Tofu, der mit den besten Versionen der Stadt konkurriert. Generationen von Einwohnern Chinatowns haben dieses Familienunternehmen unterstützt, und obwohl Eigentümer Paul Eng einige der Angebote aktualisiert und erweitert hat, bleibt die Speisekarte mit Tofublöcken, Tofu-Puddings, Reiskuchen und Grasgelee sanft bepreist: Nichts ist mehr als 10 USD.
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Bio-Garten der Sonne
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Oolong, Jasmin, biologische Calendulablüten – die Liste der hervorragenden Teesorten mit losem Blatt im Sun’s Organic Garden geht weiter und weiter. Egal, ob Sie nur neugierig oder ein Teeexperte sind, dieser ruhige Ort eignet sich hervorragend, um chinesische und taiwanesische Biere zu probieren. Die Mitarbeiter hier waren schon immer freundlich genug, um Kundenfragen zu beantworten und bieten sogar geführte Verkostungen an.
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Museum of Chinese in America
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215 Centre St.
Obwohl dieses beliebte Museum derzeit geschlossen ist, sind Fensterinstallationen von der Straße aus sichtbar und bieten digitale Führungen mit Audioführern. MOCA, wie es oft genannt wird, verfügt über ein mündliches Geschichtsarchiv mit Videos aus seiner Journey Wall-Kollektion, die die reiche Vergangenheit Chinatowns festhalten. Dauerausstellung des Museums –Mit einem einzigen Schritt: Geschichten in The Making of America– sind auf einer digitalen Tour verfügbar.
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