In Flatbush können Sie jederzeit die Klänge von Reggae-, Soca- oder Kompa-Musik hören, Flaggen aus jedem karibischen Land in Apartmentfenstern oder Vorzelten im Geschäft sehen und Akzente von Einheimischen hören, die ihre Wurzeln in Grenada, Jamaika, Trinidad, Haiti, Barbados und Guyana haben. Die Aromen karibischer Bäckereien, frischer Obstmärkte, straßenseitiger Ruckhühnchenständer und Roti-Shops füllen die Luft – und die Waren schmecken noch besser als sie riechen. Die Verbindung zu den Westindischen Inseln ist so stark, dass Sie vielleicht das Gefühl haben, zu Ihrer Lieblingsinsel transportiert worden zu sein – ohne die Palmen und den Blick auf die Karibik – oder, noch besser, dass Sie während Ihres Spaziergangs Inselhüpfen unternehmen. Kein Wunder, dass die Nachbarschaft den Spitznamen Little Caribbean trägt.
Photo: Pablo Serrano
Flatbush ist nicht nur ein kulturelles Zentrum für alles, was die Karibik zu bieten hat, sondern auch ein Gebiet, in dem die Prospect-Lefferts Gardens und Flatbush Junction zu finden sind. Es ist auch ein Reiseziel für Restaurants, Nachtleben und Shopping. Langjährige und neuere Unternehmen im Besitz von Schwarzen hier, wie im Rest der Stadt und in den USA, sind aufgrund der Pandemie überproportional betroffen. Ein langes Wochenende in der karibischen Kultur der Gegend zu verbringen und Restaurants, Bars und kulturelle Attraktionen in Schwarz zu erkunden, ist eine großartige Möglichkeit, diese Unternehmen zu unterstützen.
Tag 1: Freitag
Beginnen Sie Ihren Tag im Trini Breakfast Shed II mit einigen der authentischsten trinidadischen Speisen außerhalb der Insel. Frühstücksgerichte umfassen Pholourie (gebratene Teigkugeln), Doppelte und gebratene Backwaren mit Hering oder Hai (ja, Hai), die Sie „vollständig gekleidet“ anfordern können, um Beläge wie Tamarinde, Salat, Tomaten, Pfeffersauce und Chadon Beni – ein Koriander-Würzmittel – einzuschließen.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte, Kultur und Prävalenz der Karibik in der Nachbarschaft im Caribbean Literacy and Culture Center in der Flatbush-Filiale der Brooklyn Public Library . Rund seit 1905 bietet die Bibliothek Bücher, Zeitungen, Kunst und Artefakte, die für die karibische Diaspora relevant sind, und beherbergt das ganze Jahr über Lesungen, Vorführungen und kleine Ausstellungen.
Zanmi. Photo: Laylah Amatullah Barrayn
Das Zanmibietet traditionelle haitianische Küche mit modernen Verzierungen in einer gehobenen Umgebung. Der Name Haitian Creole für „Freunde“ symbolisiert das Gemeinschaftsgefühl, das die vier Eigentümer durch die Zusammenführung ihrer individuellen Stärken in der Dienstleistungsbranche schaffen. Die Speisekarte umfasst traditionelle haitianische Gerichte wie Lambi (gebratener und gegrillter Conch), schwarzen Reis und gebratene Kochplantagen sowie haitianische Kreationen wie Voodoo-Pasta und Kreyol-Shrimps-Scampi.
BKLYN Commonsist ein Co-Working-Space und Community-Center, in dem gelegentliche Veranstaltungen (schauen Sie im Voraus nach, welche öffentlichen Veranstaltungen an Deck stattfinden könnten) in seinen wunderschönen Mehrzweckbereichen im Innen- und Außenbereich stattfinden. Obwohl es sich nicht im Besitz von Black befindet, wird es von Black betrieben und bietet schwarzen Kreativen und Unternehmern die Möglichkeit, sich mit der Flatbush-Community zu verbinden.
Als Nächstes besuchen Sie Hibiscus Brew in der Nähe. Dieser Ort im Besitz Jamaikas – eine rosa Tropenecke mit Blumenverzierungen – befindet sich direkt an der geschäftigen Flatbush Avenue und serviert vegane Leckereien, frische Säfte und Smoothies.
Der Flatbush Central Caribbean Market(ehemals Flatbush Caton Market) wurde 2000 gegründet, um lokalen unabhängigen Straßenhändlern gemeinsame Dienstleistungen anzubieten. Er ist ein Basar im Erdgeschoss mit Anbietern, die Kleidung, Schönheits- und Haarpflegeprodukte, getrocknete Lebensmittel, Gewürze, Schmuck und mehr verkaufen.
Nach dem Einkaufen können Sie sich im lokalen Café, in der Bar und im kreativen Bereich des Lips Café entspannen. Donna und Jamane Weekes, die Mutter-Sohn-Besitzer von St. Vincent, bieten nicht nur Snacks aus dem Coffeeshop, sondern auch einen Raum, der das Viertel repräsentiert, mit Kunstinstallationen, laufenden Veranstaltungen und karibisch inspirierten Snacks wie Rasta-Nudeln, mit Salzfischen gefüllten Kochbananenbooten und Reisschalen, serviert mit einer Seite Callaloo (einem cremigen Spinat im karibischen Stil). Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit einem der vielen mit Sorrel angereicherten Getränke.
Sip Unwine ist eine Oase im Herzen von Flatbush und bietet eine friedliche Auszeit von den geschäftigen Straßen. Diese Wein- und Cocktailbar bietet eine umfangreiche Auswahl an internationalen Weinen und karibisch inspirierten Tapas. Der Veranstaltungsort findet häufig Veranstaltungen statt und beauftragt lokale Künstler, im farbenfrohen Gartenbereich aufzutreten.
Die gehobene karibische Gesellschaft, eine Interpretation der Zeiten, in denen karibische Sozialclubs im Bezirk vorherrschten, ist ein großartiger Ort, um die Nacht zu beenden. Die erste Etage ist eine warme, mit Holz und Ziegelsteinen bedeckte Umgebung für Speisen. Eine Treppe führt bis zu einer vollwertigen karibischen Fete, mit einer kuratierten Cocktailbar und Live-DJ, die sowohl die neuesten als auch die klassischen Melodien der Inseln dreht.
Tag 2: Samstag
Um sich für Shopping und eine Marathon-Speisetour aufzuladen, besuchen Sie Brooklyn Perk Coffee, ein gemütliches Café mit Dekor im Brooklyn-Stil und freiliegendem Ziegelinnenraum, das Tropfkaffee aus Kolumbien, Äthiopien und Indonesien, heiße und vereiste Tees und charakteristische Getränke wie Rosé Latte, Ahorn Latte und London Fog serviert.
Der Brunch im Mangoseed + Zurileekombiniert karibische Spezialitäten mit amerikanischer Küche zu interessanten Fusionsgerichten wie geschmortem Ochsenschwanz und Parmesan sowie Rucklachs und Waffeln. Genießen Sie Mimosas oder Sangria, während sich die lokalen DJs drehen. Wenn Sie unterwegs sind, serviert Bake & Things , das zwei Standorte in Flatbush hat, erstaunliche schnelle trinidadische Snacks im Hausstil.
Tafari Tribe. Photo: Vincent Tullo
In Flatbush gibt es keinen Mangel an Einkaufsmöglichkeiten. Granru Marketverkauft Freizeitkleidung, Vintage-Artikel, Haushaltswaren und individuelle Brooklyn-Artikel.Style Eyes Opticalbietet stilvolle Rahmen und Sonnenbrillen für alle. Tafari Tribe ist ein familiengeführtes Geschäft, das panafrikanische Kleidungsstücke zusammen mit Accessoires wie Taillenperlen und Ohrringen, Körperpflegeartikeln wie Seifen und Körperbutter sowie spirituell reinigenden Produkten wie Salbei und Palo Santo verkauft.
Prospect Park. Photo: Julienne Schaer
Zum Mittagessen ist es üblich, sich eine Mahlzeit zum Mitnehmen zu gönnen, insbesondere wenn Sie auf dem Weg sind, sich in Brooklyns beliebtestem Grünraum, dem Prospect Park, zu entspannen, der das Viertel im Westen grenzt. Die folgenden Take-out-Optionen sorgen für ein perfektes Picknick.
Jamaikanische Patties sind ein Muss, wenn Sie Flatbush erkunden. Auf dem Weg durch die Straßen werden Ihnen keine Plätze fehlen, an denen Sie sie verkaufen. Errol’smacht einige der besten, die Sie jemals haben werden. Eine schuppige, butterweiche Kruste wird mit mildem oder würzigem Rindfleisch, Huhn oder Gemüse gefüllt und mit der Option warmem Kakaobrot serviert. Abgerundet wird das Ganze mit einem Kola Champagner oder Saft. Man kann nicht viel mehr verlangen.
Für haitianische Patties, die im Konzept ähnlich sind, sich aber in Textur und Gewürz leicht unterscheiden, ist Immaculee Bakery ein beliebter Nachbar.
Peppa's. Photo: Laylah Amatullah Barrayn
Jerk Chicken ist ein weiteres Muss in Flatbush. Diese jamaikanische Spezialität wird aus langsam kochendem Hühnchen hergestellt, das in einer Mischung aus Gewürzen wie Scotch-Bonnete-Pfeffer, Cayenne, Thymian, Gewürz, Nelke, Kreuzkümmel und mehr mariniert wurde, was für einen rauchigen, würzigen Geschmack sorgt. Wie bei jamaikanischen Patties gibt es keinen Mangel an Restaurants oder Straßenverkäufern, die Ruck servieren, aber ganz oben auf der Liste stehen Fisherman’s Coveund Peppa’s , die beide mehrere Standorte in der Nachbarschaft haben.
Photo: Vincent Tullo
Die Allan's Bakeryim Familienbesitz dient seit über 60 Jahren der Gemeinde, über drei Generationen hinweg. Am Samstagmorgen sehen Sie wahrscheinlich eine Schlange vor dem Geschäft für frisches Hartteigbrot, Johannisbeerrollen oder Kuchenbestellungen, aber es lohnt sich zu warten.
Footprints Cafe. Photo: Steve Williams
Caribbean Vibes serviert typisch jamaikanische Gerichte wie Aackee und Salzfisch, Ochsenschwanz, Curryziegen, Eintopferbsen und Ruckschwein. Mit drei Standorten in Brooklyn ist das Footprints Café ein weiteres beliebtes jamaikanisches Restaurant, das traditionelle Gerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Aber der Grund, warum Sie Autos doppelt parken sehen, ist die berühmte Rasta Pasta, ein cremiges Penne-Gericht, das mit einem Protein Ihrer Wahl serviert wird: Ochsenschwanz, Knoblauchgarnelen, Jerk Chicken oder eine beliebige andere Option.
Labay Market. Photo: Pablo Serrano
Als Brooklynites mit seinen Wurzeln in der Karibik zu Hause krank wird, ist der in Grenadian befindliche Labay Market ein natürliches Reiseziel, um ihre Sehnsucht zu stillen. Hier finden Sie eine Reihe von Snacks wie Wassercracker und Trockenfrüchte, frischen Fisch, alle Arten von karibischen Spezialitäten, Gewürze, die außerhalb der Inseln schwer zu finden sind, und eine Reihe von frischem Obst und Gemüse, von Mango bis Dasheen Busch, von denen die meisten im 10 Hektar großen Garten von Big Mac in Grenada angebaut werden.
The Rogers Garden. Photo: Vincent Tullo
Wenn die Nacht hereinbricht, ist der Rogers Garden ein großartiger Ort, um mit Freunden zu trinken oder Einheimische zu treffen. In der Gartenlounge, die in den wärmeren Monaten Regenschirme und Neon-Rasenstühle aufweist, hüllen sich farbenfrohe Wandgemälde ein, während DJs und Live-Bands von den 1990er-Jahren bis in die Gegenwart Reggae, Soca, Hip-Hop, R&B und Afrobeat spielen. Lokale Lebensmittelhändler wechseln, um eine Vielzahl von Gerichten anzubieten.
Dort muss die Nacht nicht enden. Die Sip N Chat Cocktail Lounge bietet Einheimischen und Besuchern bis in die späten Stunden auf der Tanzfläche.
Tag 3: Sonntag
Nach der Essenstour und der Party am Vortag sollten Sie vielleicht mit einer leichten Note beginnen. Eine Reihe von Orten in der Nachbarschaft, darunter Natural Blend, Jus Juiceund Picky Eaters, bieten frische Säfte und nahrhafte, leckere Snacks. Das Drip Caféist ein weiterer Ort für frische Säfte oder Kaffee in einer gemütlichen Umgebung, die sich wie eine Küche in Brooklyn anfühlt.
Der Besuch des African Record Centreist ein immersives kulturelles Erlebnis. Diese Institution gibt es seit den 1960er Jahren, das Personal ist freundlich und es gibt eine unvergleichliche Sammlung von Aufzeichnungen, Filmen, Kunst und Haushaltsgegenständen aus ganz Afrika und der Karibik.
Zum Mittagessen machen Sie eine Reise (über das Essen) in die Ostkaribik. Culpepper’s bietet Gerichte, die in der ganzen Region beliebt sind, aber wie die Besitzer aus Barbados kommen, sollten Sie traditionelle Bajan-Gerichte wie Konkies, Fischkuchen und Nationalgerichte, fliegenden Fisch und Cou-Cou probieren. Das MCG Grand Café im Besitz Grenadiensbietet ebenfalls einige lokale Spezialitäten der Insel, die es wert sind, ausprobiert zu werden, wie z. B. Callaloo-Suppe, Fischbrühe und an bestimmten Tagen Grenadas Nationalgericht, Oil Down (ein Gemüse- und Salzfleischeintopf).
Caribbeing Houseist ein mobiler Mehrzweckmarkt, der das kulturelle Erbe von Brooklyns karibischer Diaspora widerspiegelt. Caribbeing verkauft Produkte der Marke Caribbeing zusammen mit denen anderer lokaler und internationaler karibischer Anbieter und bietet Pop-up-Event-Erlebnisse, Kunstinstallationen und Räume für wichtige, ungefilterte Gespräche unter karibischen Amerikanern.
Aunts Et Uncles. Photo: Brianna Balducci
Tanten Et Onclesist relativ neu bei Flatbush, aber seine Besitzer Nicole und Michael Nicholas sind seit Jahren in der Nachbarschaft. Dieser inspirierende Ort bringt mit seiner Speisekarte mit geschmackvollen pflanzlichen Gerichten, die selbst die engagiertesten Fleischfresser nach mehr fragen, etwas, das sie brauchen. Sowohl das Dekor als auch die Gerichte sind von der Insel inspiriert und spiegeln die Wurzeln des Nikolaus in St. Lucia, St. Vincent und Trinidad und Tobago wider. Die gut gestaltete Lage dient auch als Einzelhandelsgeschäft mit einer kuratierten Auswahl an Büchern, Kleidung und Hausaccessoires.
Um Ihr Wochenende zu beenden, besuchen Sie Michelle’s Cocktail Lounge, einen Nachbarschaftsschätz, der seit Jahrzehnten existiert. Der in Panama befindliche und von Panama betriebene Ort serviert internationale und erstklassige Spirituosen, darunter schwer zu findende panamaische Rumsorten wie Ron Abuelo und Seco Herrerano sowie panamaische Snacks. Es ist kein Schnickschnack, aber das warme Umfeld und die persönliche Interaktion mit den Mitarbeitern sind nur einige der Gründe, warum Einheimische sich mit Stolz an dieses Reiseziel klammern.
Besuchen Sie die offizielle WebsiteLittle Caribbean, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie diese Community in New York erkunden und unterstützen können.
