Der Juni ist der karibisch-amerikanische Heritage Month in den USA, eine Zeit, um die ganzjährige Auswirkung der Gemeinde auf die lokale Kultur zu feiern. Eine große karibische Bevölkerung, vor allem aus der Dominikanischen Republik, Jamaika, Haiti, Guyana und Trinidad und Tobago, hat die fünf Bezirke nach Hause gebracht und die Musik, Mode und vielleicht am offensichtlichsten das Essen ihrer Länder in die fünf Bezirke gebracht. Es ist nicht ungewöhnlich, dass die Einwohner der Gemeinde darüber diskutieren, wer das beste Rinderpatty oder das beste Doppelte oder das beste Ruckhähnchen hat, wie viele New Yorker es mit ihrer Lieblingspizzascheibe machen.
Um alle ins Gespräch zu bringen, haben wir 10 der besten karibischen Restaurants in New York City in keiner bestimmten Reihenfolge aufgelistet. Lesen Sie weiter, um einen Geschmack zu erhalten und Ihre nächste Mahlzeit zu planen.
Courtesy, Kokomo
Kokomo
_65 Kent Ave., Williamsburg, Brooklyn_Art deco trifft in diesem schicken, festlichen karibischen Restaurant auf Insel-Maximalismus. Die Ehemannsbesitzer Kevol und Ria Graham brachten ihre jahrelange Erfahrung in der Restaurant- und Nachtlebenbranche sowie ihre karibischen Wurzeln – Jamaican für Kevol, Trinidadian und Grenadian für Ria – mit, um Kokomo zu schaffen. In Kombination mit ein paar makellos zubereiteten, von der Insel inspirierten Cocktails spielen die Klänge von Dancehall, Soca, Zouk und Afrobeats bei einem Dezibel, das gerade hoch genug ist, um in Ihrem Stuhl zu tanzen, während Sie in perfekt gewürztes Jerk-Hähnchen mit Reis und Erbsen tauchen. Genießen Sie ihren bodenlosen Brunch an Wochenenden, einschließlich Freitagen im Sommer.
Courtesy, Lips Café
Lips Café
_1412 Nostrand Ave., Flatbush, Brooklyn
_Mutter-und-Sohn-Duo Donna und Jamane Weekes eröffneten Ende 2019 den Shop im Herzen von Flatbush. Ihr Ort bietet amerikanische Café-Klassiker – Espresso-Getränke, Speck, Eier- und Käse-Sandwiches – und da die Familie aus St. Vincent und den Grenadinen stammt, Inselgerichte aus der Region wie Backen und Salzfische, Rucklachspackungen und Reisschalen, serviert mit Callaloo (mit Kokosnuss-Creme geköcheltes Grün), gebratener Kochplantage, gedünstetem Kohl und einer Auswahl an Proteinen, einschließlich einer veganen Option mit göttlichen currieden Kichererbsen. Lips dient als Treffpunkt für die lokale Kreativ-Community mit regelmäßigen Veranstaltungen wie Fashion Shows, offenen Mikrofonabenden und Kunstshows (prüfen Sie deren IGfür diese).
Courtesy, Zanmi
ZanmiundZanmi Soho
_1206 Nostrand Ave., Flatbush, Brooklyn; 286 Spring St., Soho, Manhattan Zanmi wurde im Februar 2020
_eröffnet und sticht aus verschiedenen Gründen unter den karibischen Restaurants in Flatbush hervor. Das farbige Wandbild einer Frau in Karnevalskleidung außen, die raumhohen Vorderfenster, die das Sonnenlicht von der minimalistischen, eleganten Einrichtung abprallen lassen, und, was am wichtigsten ist, das Essen – authentisch, geschmackvoll und repräsentativ für die haitianische Küche und Kultur. Probieren Sie den Branzino (drei Tage vor dem Kochen mariniert), die Schweinegriot-Sandwiches oder die Suppe Jomou, eine Kürbissuppe, die normalerweise nur am Neujahrstag in haitianischen Haushalten serviert wird (das Jubiläum der Unabhängigkeit von Haiti). Der Standort Soho wurde im letzten Jahr eröffnet.
Courtesy, Omar’s Kitchen and Rum Bar
Omar's Kitchen und Rum Bar
_29A Clinton St., Lower East Side, Manhattan
_Dieses kleine, aber lebendige Restaurant mit lebendigen handgeschriebenen Kunstwerken, Wandgemälden, Neonschildern und Upcycling-Kunstverpackungen von Wray & Nephew und Appleton Estate zaubert die Tanzszene Jamaikas. Die Barkeeper wissen, wie man einen ausgewogenen Cocktail zubereitet: Probieren Sie die Shotta Love Story mit Cognac, Soursop und Passionsfrucht oder den Jamaica Mule, der Ingwerbier, Ting (Grapefruit-Limonade), Bitter, Limette und Appleton Rum mischt. Entscheiden Sie sich für den Kokosnuss-Curry-Ochsenschwanz – eine Variante des üblichen karibischen Ochsenschwanzes, der braun geschmort ist – oder chilenischen Seebarsch. Oder besuchen Sie uns am Wochenende zum bodenlosen Mimosa-Brunch, wenn die Speisekarte Speisen wie ein Escovitch Catfish Sandwich enthält.
Courtesy, Negril Village
Dorf Negril
_70 W. 3rd St., Greenwich Village, Manhattan; 256 5th Ave., Park Slope, Brooklyn
_Negril Village ist eines der am längsten laufenden Restaurants in der Karibik in Manhattan. Nur wenige Schritte vom Washington Square Park entfernt hat es eine Energie, die seinem Nachbarn im Freien würdig ist, was zum Teil einem DJ zu verdanken ist, der Inselmusik dreht. Die Gäste halten sich an die gehobene, legere Kleiderordnung und kommen zu jamaikanischen Spezialitäten wie Ruckflügeln, braunem Eintopfhähnchen und tamarindglasierten Grillrippchen.
Courtesy, Ariapita
Ariapita
_1197 Flatbush Ave., Flatbush, Brooklyn Das Ariapita ist
_relativ neu in der Szene und serviert Gerichte von den Schwesterinseln Trinidad und Tobago. Während sich die meisten Restaurants, die T&T repräsentieren, auf die Küche von Trinidad konzentrieren, hebt dieses auch die Küche von Tobago hervor. Auf den beiden Inseln gibt es viele gemeinsame Gerichte wie Pelau (ein Eintopfgericht mit Reis, Taubenerbsen, Fleisch und Gewürzen), Busse (geraspelte Paratha Roti) und geschmortes Fleisch, die alle auf der Speisekarte stehen, aber hier finden Sie auch Currykrabben und Teigtaschen, für die Tobago bekannt ist. Zu den Highlights gehören auch Hühnchen im chinesischen Stil und ganzer geschmorter Fisch, der so zubereitet wird, wie „Chef Picky“ (Osei Blackett) ihn auf der Insel zu Hause erinnert.
Zuckerrohr
_238 Flatbush Ave., Park Slope, Brooklyn
_Diese jahrzehntealte Einrichtung war eines der ersten Restaurants in der Karibik, das in Brooklyn eröffnet wurde. Die gemütliche Größe ist ein großartiger Ort, um zu verabreden, sich mit ein paar Freunden zu treffen oder sich das Spiel an der Bar anzusehen. Der Platz füllt sich schnell, also reservieren Sie unbedingt. Gönnen Sie sich zum Abendessen einen geschmorten Ochsenschwanz mit Makkaroni-Kuchen oder kommen Sie zur Happy Hour (Montag–Freitag, 17:00–19:00 Uhr), wenn starke Cocktails mit karibischem Flair, wie z. B. die Saftcolada und Saftmargarita, vergünstigt sind.
Courtesy, Imani Caribbean Kitchen
Imani Karibische Küche
_271 Adelphi St., Fort Greene, Brooklyn Dieses karibische Restaurant ist
_ein Favorit von New Yorkern vor Ort und befindet sich in einem Eck-Braunstein (mit reichlich Sitzplätzen im Freien) auf einem Streifen angesagter Restaurants an der DeKalb Avenue. Zu den Highlights auf der Speisekarte gehören Aackee- und Salzfisch-Frühlingsrollen, in denen Jamaikas Nationalgericht, Aackee und Salzfisch in einem frittierten Eierrollenwickel serviert werden, und gedünsteter Schnapper in einer Brühe mit Okra und anderem Gemüse. Ihr Rumpunsch, hergestellt aus Jamaikas Wray & Nephew Rum, verpackt einen Punsch und ist während der Happy Hour halbiert.
Die Tür
_163-07 Baisley Blvd., Jamaika, Queens The Door
_serviert authentische, traditionelle jamaikanische Speisen in einer gehobenen Umgebung und ist ein Muss für Gäste in Southeast Queens und darüber hinaus. Viele New Yorker suchen hier nach köstlichen Gerichten wie Ochsenschwanz, Escovitch-Fisch und butterigem Hummer. Am Donnerstagabend können Sie das Meeresfrüchte- und Hühnchenbuffet genießen. Sonntagmorgen gibt es ein Frühstücksbuffet. Nur 10 Minuten (mit dem Auto) vom Flughafen JFK entfernt, ist dies ein großartiger erster oder letzter Zwischenstopp auf einer Reise nach New York City.
Miss Lily’s 7A Cafe. Photo: Daniel Krieger
Miss Lily’s 7A Café
_109 Avenue A, East Village, Manhattan Kommen
_Sie modebewusst, aber auch bereit zum Essen im Miss Lily’s. Obwohl sowohl das Äußere als auch das Innere des Restaurants für Instagrammable Momente sorgen – helle Farben, karierte Böden, gemusterte Tapeten, umlaufende Bar mit hohem Stuhl – stehen die Speisen und Getränke im Mittelpunkt. Probieren Sie die Kabeljau-Fischfritteusen, Curry-Shrimps oder eines ihrer Tagesspezialitäten: Das All-you-can-eat-Ruck (Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rippchen) am Montag und der Ruckkrebskoch am Dienstag sind gute Optionen.