Le Brésil a une culture florissante, célèbre pour des choses telles que le carnaval, la musique samba et la cuisine variée du pays. New York est non seulement une destination de premier plan pour les visiteurs brésiliens, mais aussi un endroit où trouver des éléments de cette culture, grâce aux nombreux Brésiliens qui se sont installés ici et ont apporté leurs traditions avec eux.
Selon Daniela Levy, historienne et auteure de De Recife para Manhattan , les premiers immigrants à New York (alors New Amsterdam) du Brésil étaient un groupe de Juifs de la ville nord de Recife, fuyant l’Inquisition vers 1655. De nos jours, les estimations indiquent que plus de 50 000 Brésiliens résident dans la région métropolitaine de New York. Découvrez quelques-unes des meilleures façons d’explorer la culture brésilienne dans les cinq arrondissements.
Little Brazil. Photo: Daniel Harel
Rendez-vous à Little Brazil (en particulier le jour du Brésil)
Little Brazil, à Midtown Manhattan sur la 46e rue entre la Cinquième et la Sixième avenues, est historiquement connue comme l’enclave commerciale brésilienne de la ville, et le panneau de signalisation affiche ce surnom, bien qu’aujourd’hui Astoria compte plus de boutiques et de restaurants brésiliens. Il y a encore une petite concentration de restaurants brésiliens sur le pâté de maisons et dans les rues voisines de Midtown qui vous indiquent que vous êtes au bon endroit, et beaucoup d’entre eux volent le vert et le jaune inimitables du drapeau brésilien.
La rue prend vie lors du célèbrefestival de la Journée brésilienne à New York, qui a commencé en 1984. Cet événement annuel, qui a lieu le dimanche précédant la fête du travail, célèbre l’indépendance du Brésil en matière de nourriture, de musique et de danse. Elle attire plus d’un million de visiteurs du monde entier et s’étend sur environ 20 pâtés de maisons.
Courtesy, Churrascaria Plataforma
Découvrez une churrascaria
316 W. 49th St., Midtown West, Manhattan
Plusieurs établissements brésiliens dans la ville vous donnent l’impression d’avoir été transporté au Brésil. Le traditionnel steakhouse brésilien Churrascaria Plataforma est un incontournable à New York depuis plus de 20 ans. Restaurant sœur de l’original de Rio de Janeiro, Plataforma était l’un des premiers steakhouses brésiliens d’Amérique. Les Passadores (coupes à viande) passent d’une table à l’autre et servent des portions de picanha (steak), de poulet, de bœuf et d’agneau. Essayez le pão de queijo et la crème de papaye pour le dessert.
Buzios. Photo: Daniel Harel
Aller au-dessus du niveau de la rue pour les spécialités brésiliennes
17-19 W. 45th St., 8th fl., Midtown West, Manhattan
Buzios est un joyau moins évident, à une rue au sud de la rue désignée Little Brazil. Il s’agit d’un petit marché de Rio de Janeiro, avec des produits provenant directement du Brésil tels que l’açai, le pão de queijo (pain au fromage) et des savons spéciaux.
Courtesy, NYC Mindful Capoiera Center.
Entraînez-vous aux arts martiaux avec accompagnement musical
Apprendre la capoeira est un excellent moyen de vous plonger dans une tradition brésilienne. Bien plus qu’un art martial, cette combinaison de danse, de musique et de sport représente la culture et l’histoire des Africains qui sont arrivés au Brésil en tant que personnes asservies. Suivez des cours dans des académies telles que Abadá Capoeira ,Capoeira Luanda NYCet NYC Mindful Capoiera Center .
Découvrez la culture du Fonds de dotation brésilien pour les arts
240 E. 52nd St., Midtown East, Manhattan
BEA offre la possibilité aux artistes brésiliens locaux et non résidents d’exposer leur œuvre ; elle dispose également d’une vaste bibliothèque et d’une galerie. Les offres comprennent des expositions, des films et des spectacles, et vous pouvez suivre des cours de portugais ici aussi.
Trouver des marchandises sur un marché du Queens
32-15 36th Ave., Astoria, grands lits
Le marché de Rio est un marché brésilien authentique proposant des spécialités telles que le farofa (farine de manioc grillée), la paille de pomme de terre, le minas, la saucisse calabrese, le pain au fromage et le tapioca. Un petit restaurant sur place sert des plats typiquement brésiliens préparés à la demande.
Séjournez à Astoria pour déguster de la viande grillée
31-13 36th Ave., Astoria, grands lits
Le Copacabana Brazilian Grill propose un buffet au prix du poids (par kilo). Prenez du riz, des haricots et de la viande fraîche au grill : le blanc de poulet et le steak picanha sont deux options délicieuses. Ils facilitent la prise de nourriture à emporter.
Santo Brúklin. Photo: Catharina Capps
Savourez un brunch à Brooklyn, style brésilien
548 Court St, Carroll Gardens et 232 N. 12th St., Williamsburg, Brooklyn
Santo Brúklin propose quelques-unes des meilleures moqueca (ragoût de crevettes) de New York, ainsi qu’un menu de brunch à ne pas manquer, mis en valeur par des œufs pão de queijo Bénédicte. Des options véganes sont également disponibles ; mangez à l’intérieur ou dans le coin repas extérieur confortable. Un restaurant sœur est situé près du McCarren Park à Williamsburg.
Commandez une caipirinha à Beco
45 Richardson St., Williamsburg, Brooklyn
L’atmosphère détendue de Beco et les sièges extérieurs rappellent les bars de rue de Sao Paulo et Rio de Janeiro. C’est l’endroit idéal pour passer des heures entre amis et en famille tout en savourant la cuisine brésilienne traditionnelle et les délicieuses caipirinhas (essayez la variation faite avec des fruits de la passion).
Mangez, buvez et dansez à Miss Favela
57 S. 5th St., Williamsburg, Brooklyn
Miss Favela a peut-être été le premier restaurant brésilien à ouvrir à Brooklyn. Depuis 2008, c’est un lieu de quartier populaire pour la restauration, la musique et la danse. Le week-end, des groupes forró (un style musical populaire du nord du Brésil, généralement composé d’un accordéon, d’un triangle et d’un tambour) se produisent en direct.
Quenia Ribeiro. Courtesy, Cumbe Dance
Concentrez-vous sur l’apprentissage de la samba
Restoration Plaza, 1368 Fulton St., Crown Heights, Brooklyn
Si vous voulez savoir comment secouer les hanches pour vivre des percussions comme les amateurs de carnaval, inscrivez-vous à un cours à Cumbe Dance . L’artiste brésilienne Quenia Ribeiro donne des cours de samba afro-brésilienne tous les mercredis ; le lundi, la danseuse Danielle Lima anime un cours de samba et d’autres styles brésiliens.